Проблемы крафтовой отрасли во время пандемии и после неё снизили спрос на хмель. На фоне большого урожая (как общего объёма, так и объёма альфа-кислот) выросли запасы хмеля и хмелепродуктов. В результате появилась необходимость сокращать производство хмеля, чтобы восстановить баланс запасов и спроса.
Ранее эксперты германского кооператива HVG прогнозировали, что сокращение площади в 2023 году составит около 2 тыс. га, или примерно 3%, в основном за счёт США. Американские хмелеводы наращивали площадь посадок в течение последних 10 лет, и в этом году впервые она снизилась, прежде всего за счёт ароматических сортов. Вместо этого фермеры будут выращивать сорта с высоким содержанием альфа-кислот.