Ко мне обратилась Юлия, 40 лет, со следующей ситуацией – последние несколько лет стало очень трудно снижать вес, несмотря на физическую активность и дефицит калорий в рационе.
Я проанализировала питание – питание в целом было сбалансировано и по калориям клиент действительно не перебирала. Поэтому я заподозрила наличие инсулинорезистентности и было предложено поработать с датчиком постоянного мониторинга глюкозы. Тем более, что в семейной истории были случаи заболевания диабетом и онкологией.
В итоге работы с датчиком действительно подтвердилось наличие инсулинорезистентности, и за две недели мы смогли подобрать такой рацион, чтобы исключить высокий подъем глюкозы. Наша задача была – уйти от такой ситуации, которую мы видим на графике А (высокий подъем глюкозы и медленное его снижение), и прийти к нормальному уровню глюкозы на протяжении всего дня (график В).
Так как клиент уже давно была в сфере ЗОЖ, нам не пришлось значительно менять питание. Мы исключили каждодневное употребление сладостей – это присутствовало каждый день и хоть при этом это вписывалось в каждодневную норму калорий, но вес при этом не снижался. Происходило это потому, что сладкое провоцировало высокий подъем глюкозы, на что организм вырабатывал большое количество инсулина, который и не давал снизить вес.
Мы убрали также изолированное употребление фруктов и ягод в качестве перекуса. Как я писала ранее, именно изолированное употребление углеводов будет вызывать больший подъем глюкозы, нежели когда мы их едим после белков и клетчатки. Поэтому их употребление мы перенесли на завтрак (в конце).
Мы изменили еще пару подобных моментов в питании и в результате Юлия сбросила 4 кг в течение следующих 2-х месяцев. При этом ей не пришлось для этого специально голодать и/или вводить изнуряющие тренировки.
Мне очень нравится работать с этим датчиком, так как достаточно легко достигаются результаты по снижению веса, а также сводятся к минимуму риски по многим заболеваниям, о которых я писала ранее.
Однако я хочу заметить, что я не всегда начинаю работу с клиентом именно с этого датчика. Все зависит от состояния здоровья клиента – порой для начала необходимо поработать со стрессом (иначе любые ограничения в питании будут этот стресс усугублять), восполнить дефициты витаминов и минералов (некоторые могут усиливать, например, тягу к сладкому) и поработать с состоянием ЖКТ, чтобы повысить усвоение питательных веществ, в результате чего организм будут охотнее расставаться с лишними килограммами.
Если вашей жизни есть что-то, что вы хотите изменить, если вы хотите решить какую-то проблему со здоровьем или просто хотите позаботиться о себе и заложить основу для долгой и здоровой жизни, приходите ко мне на бесплатную диагностическую консультацию и мы подберем подходящую для вас схему работы.
Записаться на бесплатную консультацию - https://t.me/nutriciolog_miller