Ниже приведен рецепт простого и вкусного десерта - клубничного тирамису.
Ингредиенты:
- 500 грамм свежей клубники
- 250 грамм маскарпоне
- 250 мл сливок
- 100 грамм сахара
- 1 пачка бисквитов Савоярди
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан крепкого кофе
Инструкции:
1. Очистите и порежьте клубнику на мелкие кусочки.
2. Взбейте маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
3. Взбейте сливки до состояния пиков.
4. Смешайте маскарпоне и взбитые сливки, осторожно перемешивая.
5. В кофе добавьте немного сахара и перемешайте.
6. Возьмите форму для выпечки и выложите на дно слой бисквитов Савоярди.
7. Сверху выложите слой клубники.
8. Полейте клубнику кофе.
9. Выложите на клубнику слой маскарпоне со сливками.
10. Повторите слои бисквитов, клубники, кофе и маскарпоне до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
11. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он пропитался и стал более насыщенным.
Готовый клубничный тирамису можно украсить свежей клубникой и посыпать какао-порошком. Приятного аппетита!
