Всем приветик ✋😉
Сегодня ездили на дачу к родителям. Папа у нас заядлый рыбак. Ходит на рыбалку через день и зимой и летом. Знаете чем сегодня нас угощали?
Вы ни за что не догадаетесь? 😀
Правильно жареной рыбой и котлетами. А котлеты тоже из рыбы. Да такие вкусные, что ум отъешь!!!
Папа их делает из филе сорожки или плотвы (как многие ее называют). У него хватает терпения срезать филе с этой рыбешки. Потом всё пропускает через мясорубку с добавлением лука и чеснока. Из приправ использует соль и перец. Затем формирует котлеты, обваливает в муке и жарит на сковороде. Вы не представляете как это вкусно😋 А большая рыбка - это карась и это отдельная история)
Вот сегодняшний улов
А вы любите рыбу? Какие блюда из неё готовите? Делитесь в комментариях, очень интересно😉