Продолжение темы лаваша и блюд с его участием) Я действительно очень люблю тонкий лаваш, так как с ним можно быстро приготовить любую закуску и в поход, и в прогулку, и к столу, и на дачу, да куда хочется!
Сегодня мы наметили прогулку на вечер и я решила приготовить такие простые конвертики детям с собой. На приготовление у меня ушло около 20 минут, а результат - потрясающий, и все довольны)
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 2 листа.
- Колбаса или ветчина по вкусу 200 г.
- Сыр твердый 70 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Яйцо для обмазки конвертов.
- Масло 5 мл для обжарки.
Процесс приготовления:
- Из листов лаваша вырезать 8 квадратов размер примерно 15 на 15 см.
- Колбасу и помидор нарезать кольцами. Сыр натереть на терке мелко.
- Собираем конверт: в центр квадрата из лаваша кладем колбасу, поверх кружок помидора, сверху тертый сыр.
Шаги последовательно на фото:
Теперь складываем конверт, как показано на фото:
Вот такие 8 конвертиков у меня получилось из этого количества ингредиентов
Остается только обмазать яйцом и слегка обжарить на сковороде с обоих сторон.
Вот такие красавцы конверты из лаваша получились
Начинку можно использовать любую, по желанию! Если понравилось - пробуйте! А мы гулять! Спасибо за внимание, и приятного вечера!