На случай, когда нет времени на полноценную готовку, я держу про запас пару рецептов, что можно приготовить быстро и вкусно.
Сегодня поделюсь блюдом, которое под силу даже не имеющим таланта к кулинарии.
Готовится так же быстро, как бутерброды (если делать на всю семью), а пользы в разы больше. Хоть я называю его «шаурмой», общего с ней только лаваш.
Как готовится
Нам понадобятся куриные бедра. Мясо нарезаем мелкими кусочками по 0,5 см, чтобы быстрее обжарились.
Обжариваем их на сковороде 5-7 минут до появления коричневой корочки, посыпав солью, перцем и приправой к мясу. Я пользуюсь паприкой.
Затем вырезаем лаваш по диаметру вашей сковороды. Предварительно ее разогреваем до 70-80 градусов, но без масла. И выключаем огонь.
Выкладываем лаваш и сверху посыпаем натертый сыр. Складываем лаваш пополам и ждем 1 минуту, пока сыр слегка расплавится.
Разворачиваем основу и добавляем ингредиенты:
• Лист салата – 2 шт
• Помидор, нарезанный кольцами – 3-4 шт
• Обжаренное мясо – 50 гр
• Посыпаем мелко нарезанной петрушкой
• По желанию – кольца лука
Заворачиваем, и шаурма готова.