Достаем такую клубнику зимой и вкус точно такой же, как сейчас, в самый сезон! Возможно, кому-то этот способ покажется банальным, но кому-то он пригодится.
Привет! Сейчас сезон клубники и я хочу поделиться одним классным способом заморозки ягод, который наша семья использует уже много лет.
Чем мыть клубнику перед заморозкой?
Клубника отборная, поэтому её не нужно было перебирать, только тщательно промыть. Использую мою любимую пенку для мытья овощей и фруктов от WONDER LAB, как обычно.
Я напшикала пенку на ягоды, обтерла их слегка и промыла под водой на 2 раза, переложила в сито и дала стечь лишней воде.
Лучший способ заморозки клубнику на зиму
Переходим к делу. Я удалила хвостики и размяла клубнику. Я использовала миксер и насадку для пюре, но можно использовать толкушку и даже вилку - да что угодно. Мне нравится, когда консистенция не совсем жидкая, а сохраняются кусочки ягод. Это еще больше напоминает мне о лете.
Между делом, еще испачкала домашнее платье. Но потом легко вывела пятно. Показываю тут, как я это сделала.
Далее я добавила сахар по вкусу. Можно вообще не добавлять, если не хотите.
Далее раскладываю по баночкам и в морозилку. Поздней осенью, зимой и весной так приятно достать такую клубнику и есть просто ложками, либо добавлять к блинчикам и оладушкам.
Мне нравится такой способ намного больше варенья, потому что меньше сахара и ягода остается по вкусу точно такой же, как сейчас. Очень рекомендую такой способ.
Так нужно ли мыть клубнику перед заморозкой?
А для противников мыть ягоды показываю, как выглядит ведро, в котором лежала, казалось бы, чистая клубника. Именно поэтому я мою и овощи, и фрукты, и ягоды моей любимой пенкой от WONDER LAB. Она отлично подходит для мытья даже таких нежных клубничек, а еще не пахнет и полностью смывается.
Конечно, эта пенка подходит не только для клубники. Я активно мою ей овощи, фрукты, яйца. Посмотрите тут, уже рассказывала об этом. А вот тут писала про жуткую историю от моей подруги, которая заболела после того, как поела немытые яйца..
Где купить средство для мытья клубники?
А купить пенку для овощей и фруктов и другие средства wonder lab можно на ОЗОНЕ (нажимайте сюда и попадете в официальный магазин, не забывайте использовать озон-карту, если есть возможность - так намнооого дешевле)
Или можете заказать на ВАЙЛДБЕРРИЗ (нажимайте сюда и попадете на официального продавца с самыми низкими ценами, а со скидкой от ВБ получится еще дешевле).