Можно сказать, что летом находится в самом разгаре. Иногда хочется прийти с прогулки домой, открыть холодильник, достать обледеневшую бутылочку с пивом, налить его в бокал и сделать 3-4 плотных глотка. Жажду как рукой снимает. Я против того, чтобы пить пиво каждый день. В первую очередь, приедается его вкус и аромат. Во-вторых, пьешь пиво и закусываешь = быстро растёт живот. В-третьих, можно и не заметить, как "пивко по вечерам" перерастает в алкоголизм. Лучше выпить 2-3 бутылочки качества пива в неделю, чем по несколько литров дешевого пенного каждый день.
Сегодняшний обзор будет посвящен 5 марках хорошего российского пива по соотношению "цена=качество". Я отобрал как интересные варианты пива, которые не везде встречаются, так и несколько марок из масс-маркета.
Пиво Kometa IPA светлое
Стараюсь не останавливаться на одних и тех же марках пива, а постоянно пробую что-то новое. В этот раз захотелось приобрести не популярное, но добротное пиво от Новорижской пивоварни под названием - Kometa IPA. Заплатил за него в МЕТРО 150 рублей за 0.45л. На поверхности банки изображен рисунок в виде летящей кометы на сине-зеленом фоне.
Показатель крепости достаточно высокий - 6%. Плотность составляет - 16%. Также на банке можно увидеть, насколько пиво горькое - 65IBU. В бокале пиво приобретает тёмно-янтарный, коричневый цвет. В ароматике немного цитруса, но больше сухой травы и цветов. Вкус больше заинтриговал - цедра апельсина, манго, хвоя и приятная хмелевая горечь.
Пиво Konix Brewery Munich Helles
За последние 2 года пиво неплохо так выросло в цене. Сейчас Konix Brewery Munich Helles стоит уже 130 рублей за 0.5л. Интересное российское пиво, сваренное в стиле немецкого хеллеса. Я давно хотел выпить чего-то такого солодового, но чтобы в финише проскакивала сухая хмелевая горечь. Конкретно это я и получил от Konix Brewery Munich Helles.
Его крепость составляет 4,7%. Плотность - 11,7%. Показатель горечи не высокий - 16IBU. Для сравнения в предыдущем пиве горечь составляет 65IBU. Пиво Konix Brewery Munich Helles пьется легко и приятно. В аромате узнаю ноты солода и высохших цветов. Во вкусе солодовая сладость, белый хлеб и немного хмеля с его бархатистой горечью.
Пиво Бланш де Мазай
Я немного реже пью импортное пиво, нежели российское. Зачем переплачивать условные 50-100 рублей за иностранный бренд? Из знаменитых пивоварен я бы выделил продукцию Волковской пивоварни. А именно сорт - Бланш де Мазай. Оно имеет приятную цену в размере 85 рублей. За такую цену трудно найти более-менее сбалансированную "пшеничку". Его варят с использованием американского сорта хмеля Mosaic, который в теории должен придавать пиву фруктовые очертания.
Процент алкоголя - 5,9%. Плотность - 14%. Горечь - 35IBU. В этом пиве меня всё устраивает. Начнём с аромата. Он легкий, ненавязчивый. Чувствуется как сладость, так и мимолетная кислинка с нотками цитруса. Больше проявляется сухая трава и цветочность. Во вкусе доминируют тона пшеничного хлеба и цедры апельсина.
Пиво Жигули Барное
Иногда не хочется заморачиваться над выбором пива. В такое время я покупаю несколько банок Жигули Барное и ни о чем не беспокоюсь. Пиво демонстрирует стабильное качество уже на протяжении нескольких лет. Стоит недорого - 70 рублей. Уверен, по акции можно будет взять ещё дешевле. Производством этого пива занимается Московская пивоваренная компания. От них мне ещё нравится линейка пива Хамовники.
В Жигули барное содержится 4,9% алкоголя. Плотность невысокая - 12%. Показатель горечи - 20IBU. Как по мне, Жигули Барное - это то самое пиво, которое пьется быстро и большими глотками, так как оно неплохо утоляет жажду. Соглашусь, аромат практически ничего из себя не представляет. Пахнет легким солодом и сладостью. Вкус тоже позаимствовал солодовый профиль, хмеля здесь мало. Зато нет ощущения "водянистости".
Пиво Хадыженское
Если мы говорим про редкое, но вкусное пиво, то стоит добавить в подборку марку Хадыженское. Как мне говорил о нём товарищ: "О пиве Хадыженское слышали многие, но пробовали его единицы". Продаётся оно не везде. Цена нормальная и полностью соответствует его качеству - 70-80 рублей за бутылку. Мне Хадыженское нравится чуть больше, чем просто Хадыжи. Хочу ещё попробовать пиво Сагар от этого же пивзавода. Стоит или нет? Пишите в комментариях.
Пиво легкое, ненавязчивое с содержанием алкоголя не менее 4%. Плотность всё так же невысокая - 11%. Я бы описал это пиво, как "летний лагер". Ко всему прочему Хадыженское относится к так называемому "живому" пиву со сроком годности 15 суток. Хорошо это или нет - каждый решает для себя. Что аромат, что вкус наполнены лишь солодовыми мотивами. Хмель в самом начале практически отсутствует. Проявляется лишь под конец и только в виде легкой горечи.