Индукционные поверхности серии Induction 3.0 от Hansa предлагают различные температурные режимы, которые помогут вам готовить разнообразные блюда с идеальной точностью. В этой статье мы расскажем о четырех температурных режимах новой линейки поверхностей и их применении, чтобы вы могли выбрать самый подходящий из них для своих кулинарных потребностей. Режим Melt Если вам нужно растопить масло или разморозить продукты, режим Melt идеально подходит для этих задач. Он поддерживает постоянную температуру в районе 40°C, что позволяет плавно и равномерно нагреть продукты без риска их перегрева. Такой режим особенно полезен при приготовлении деликатесных соусов или таянии шоколада для выпечки. Режим Simmer Режим Simmer поддерживает температуру на уровне 70°C, что делает его идеальным для варки и томления блюд на медленном огне. Этот режим позволяет добиться мягкости и нежности мяса, сохраняя его сочность, а также отлично подходит для поддержания температуры готовых блюд перед подачей. Вы смож
Температурные режимы в индукционных поверхностях. Какой из них выбрать?
27 июня 202327 июн 2023
699
2 мин