Ехала сегодня с анализов голодная. Сдавала натощак кровь. И припозднилась. Сдала только в 12 дня. Пока домой доехала было уже 13 часов. Пока же ехала в автобусе мозг издевался надо мной и в мысли подкидывал мне образы вкусной рыбы в разных видах приготовления. Выйдя на остановке я чуть было уже с голода не купила леща горячего копчения... Но всё же удержалась.
Взяла свежего сазана. И поплелась домой его готовить.
Здравствуйте!
Блог о повседневной жизни. О том, как я меняю себя, своё тело и своё отношение к жизни. Жила до 44 лет словно понарошку, теперь хочу жить по-настоящему. Поддержите в комментариях и подпиской на канал нажав СЮДА - это придаст мне сил и веры в успех! Присоединяйтесь ко мне кто хочет тоже изменить свою жизнь, будем меняться вместе, друг друга поддерживать, подбадривать и у нас всё получится! Получится снова научиться любить себя, свою жизнь и радоваться каждому дню!
Брала две тушки с хвостовой части. Чищенного. Целого если брать он просто огромный был в продаже. И его сразу чистить нужно и резать на стейки, а у меня такой пилы нет, что бы хребет ему ломать или надрезать, что бы выкрутить.
Вообщем, взяла хвосты и решила сфоткать и поделится рецептом, когда уже вымыла, чуть обсушила и нарезала.
Потом взяла специи, что привезла мне сестрёнка с юга для рыбы и приправила.
Туда же к рыбе в миску налила нерафинированного подсолнечного масла, которое подходит для жарки
Не реклама. Я действительно беру такое. И для салатов вкусно и для жарки рыбы ароматно
Тщательно перемешала рыбу в масле со специями и оставила на 10 минут
Через 10 минут приступила к жарке на среднем огне без единой капли масла на сковородке с антипригарным покрытием.
Я переворачиваю рыбу и прижариваю до румяной корочки абсолютно со всех сторон, с боков тоже.
А перед тем как снять со сковороды, прикрываю крышкой на пару минут, что бы чуть пропарить.
Получается вот такая красота совершенно без масла на сковороде и без муки и всякой другой панировки.
На вид аппетитно? Да)
Вкусно? Очень!)
Полезно? Тоже да! И не сухая получается.
Низкокалорийно? Конечно! А для жарки рыбы вдвойне да!
Мало жира, много белка. Калл на 100 грамм 126,43 ккал
Белки 20,54 Жиры 4,9 Углеводы 0.07
И сытно)
Походит похудяшкам? Однозначно)
Кому нужно берите рецепт на заметку. Со специями можете поиграть и брать свои любимые. Не испортите рецепт)
Знаю, что рубрику со своими очень редкими какими-то рецептами я удалила, потому что я не кулинар, не повар, и не особо любитель готовить. Готовлю просто потому, что любим с дочерью кушОц😁. Иногда мне стыдно😊 что я не люблю готовить. Но возможно всё таки мои какие-то кулинарные "шедевры" в блоге будут проскальзывать.
Поэтому всё же вернула рубрику своих редких готовок)
И да, кстати, моя дочь, которая не любительница рыбы никакой кроме красной слабосоленой, в таком варианте приготовления есть речную рыбу прекрасно.
Поэтому если рецепт нравится, сразу забирайте себе пока он не укатился в блоге по ленте далеко вниз)) Ведь статей становится всё больше и больше.
***
Здоровья, добра и счастья Вам!
***
📌 Если вам это интересно, то можно подписаться на канал нажав СЮДА что бы ничего не пропустить
***
- ТУТ статья для токсичных людей
- ТУТ вы можете увидеть подборку моего пути к стройному телу, которую планирую достичь за 9 месяцев. Еженедельные и ежемесячные взвешивания.
- ТУТ о работе на РЖД
- ТУТ слова благодарности от пассажиров
- ТУТ наши любимые хвостатые, хохлатые и ушастые члены семьи
- ТУТ рубрика разговоров
- ТУТ немного видео
- ТУТ немного историй из моей жизни за гранью реальности
- ТУТ можно поддержать автора
Негатив, хамство, грубость, оскорбления, нравоучения и попытки спама в комментариях буду удалять без предупреждения и блокировать авторов таких комментариев!
Давайте будем взаимовежливы! 💛