Сохранение свежести рыбы важно для того, чтобы ее можно было употреблять в пищу без опасения заболеваний и плохого вкуса. Летняя рыбалка особенно не проста для такой задачи, так как высокие температуры и длительное нахождение рыбы на солнце ускоряют процесс порчи.
Способ сохранности рыбы зависит, конечно, от многих факторов:
Как далеко до дома
Если добираться, скажем, не более часа, то и придумывать ничего не надо. Наловил (если место “богатое”), да поехал.
Сколько времени собираетесь провести на рыбалке
Если до 4-х часов, тоже не страшно. Можно хранить рыбку в садке. Опять же, надо смотреть, что за рыба. Если карась и плотва приветствуют теплую воду, то хищникам подавай прохладу да глубину. Иначе всплывут пузиками вверх.
Каким способом ловите рыбу
Если ловите с берега и никуда не спешите, то да – садок в помощь. Но, как уже сказано, не для всякой рыбы. Тут на помощь могут прийти народные способы. Выкопать яму в прохладном затененном местечке, нарвать крапивы и перекладывать слоями рыбу. А если ее избавить от потрохов и напихать внутрь – дольше продержится.
В случае ловли с лодки садок тоже хорош. Но опять же, глубоко его не опустишь. Погибнет “элитная” рыбка. А вот куканы, по-моему, вещь! Только желательно использовать длинные куканы. Тогда улов можно опускать и на 2, и 3 метра. Можно использовать сразу 2 кукана – по одному на сторону. Некоторые рыбы не переносят соседства.
Цель рыбалки
Если вы едете не столько на ловлю, сколько для дружеской вылазки (почему бы и нет), рыбу можно закоптить или засушить/завялить.
Что еще поможет сохранить рыбу свежей на летней рыбалке?
🐟 Пластиковый термобокс
Вещь, можно сказать, незаменимая. Как говорится “и в пир, и в мир”).
🐟 Автохолодильник
Купите портативный холодильник для автомобиля, заполните его льдом. Упакуйте рыбу в пищевую пленку или герметичный пакет перед тем, как положить на хранение. Это поможет сохранить ее свежей и предотвратит попадание сторонних запахов.
Таким образом, рыба будет храниться в прохладе и свежести. На 10 л., конечно, маловат. А вот на 30-40 – самое оно.
🐟 Соль
После того как поймали рыбу, посыпьте ее солью, особенно голову. Она помогает замедлить процесс порчи, убивая бактерии, забирая лишнюю влагу и позволяя рыбе сохранять свежесть в течение нескольких часов.
🤝 Надеюсь, что эти незатейливые советы помогут вам сохранить рыбу свежей на вашей следующей рыбалке. Буду признателен, если поделитесь своими способами сохранить улов свежим!
Подписке и лайку – всегда рад!
