Рис является одним из самых популярных продуктов в мире благодаря своей универсальности и доступности. Но мало кто знает, что рис может быть не только простым гарниром, но и основой для сложных и вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом отварного риса с обжаренной курицей, ананасом и соусом терияки, который прекрасно подойдет для тех, кто любит японскую кухню.
Для приготовления этого блюда я использовала следующие продукты:
Рис (1 стакан)
Курица (400 г)
Ананас (200 г)
Соус терияки (3 ст. ложки)
Масло растительное (2 ст. ложки)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Шаг 1: Приготовление риса
Перед началом приготовления блюда необходимо приготовить отварной рис. Для этого я использовала белый рис, так как он лучше всего подходит для японской кухни. 1 стакан риса и промыла его несколько раз под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем добавила в кастрюлю 2 стакана воды и ½ чайной ложки соли. Довела воду до кипения и добавила рис. После этого снижаю огонь и готовлю рис на низком огне под крышкой в течение 15-20 минут.
Шаг 2: Приготовление курицы
Время приготовления курицы зависит от того, как вы ее нарежете. Нарезала курицу на небольшие кусочки, чтобы она быстрее прожарилась. В сковороду добавила 2 столовые ложки растительного масла и разогрела. Курицу обжариваю, пока она не станет золотисто-коричневой. После этого добавляю ананас в сковороду и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 3: Приготовление соуса терияки
Соус терияки - это соус, который используется в японской кухне для маринада и глазурирования различных блюд. Для приготовления соуса терияки понадобятся следующие ингредиенты:
Соевый соус (½ стакана)
Сахар (½ стакана)
Вода (¼ стакана)
Растительное масло (1 столовая ложка)
Соус Вустершир (1 столовая ложка)
Чеснок (1 зубчик, измельченный)
Крахмал (1 столовая ложка)
В миске смешала соевый соус, сахар, воду, соус Вустершир, измельченный чеснок и крахмал. Перемешала все ингредиенты до получения гладкой смеси.
Шаг 4: Смешивание ингредиентов
После того, как все ингредиенты приготовлены, смешайте отварной рис с обжаренной курицей и ананасом. Добавила соус терияки и перемешала все ингредиенты до того, как они хорошо пропитаются соусом.
Шаг 5: Подача блюда
Отварной рис с обжаренной курицей, ананасом и соусом терияки готов. Подавать его на стол в глубокой тарелке и посыпаю свежими зеленью.
Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда в середине недели, когда вы хотите быстро приготовить что-то вкусное и питательное. Его также можно приготовить заранее и взять с собой на работу или в школу в качестве перекуса. Отварной рис с обжаренной курицей, ананасом и соусом терияки - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в самый занятой день. Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять новые, простые рецепты.