Большая часть нашей культуры одержима идеей потери веса и диетами. Однако есть группы людей, которые сосредоточены на прямо противоположном.
Увеличение веса может улучшить здоровье в ряде ситуаций: при расстройстве пищевого поведения или восстановлении после болезни, если вы серьезно занимаетесь спортом, имеете дело с метаболическими изменениями или находитесь в периоде роста (например, в период полового созревания или беременности). При этом в поиске советов по набору веса, зачастую трудно найти здоровое или устойчивое решение. Вместо этого мы видим шоуменов и актеров, которые три месяца подряд едят пончики, готовясь к роли, разных блогеров экспериментирующих с фаст-фудом, или вариации на тему белково-порошковой диеты. Варианты бесконечны, но набор веса не является трюком или уловкой, и не должен происходить ценой вашего здоровья.
Увеличение веса случается, когда потребление энергии превышает потребности организма. Несмотря на распространенные культурные представления, существует множество причин, по которым набор веса может быть полезен.
«Каждый человек может извлечь пользу из увеличения сухой мышечной массы для поддержания оптимальной скорости метаболизма в состоянии покоя», — говорит зарегистрированный диетолог и спортивный специалист Лорен Троккио.
Больше не считается, что для достижения недельных целей по снижению веса достаточно съедать на 500 калорий больше или меньше каждый день, следуя так называемому правилу 3 500 калорий. Ваш метаболизм колеблется в зависимости от таких факторов, как калорийность рациона, изменение сухой массы тела, болезни и стресс (и это далеко не все). Все они могут изменить количество энергии, необходимой вашему организму для поддержания веса. Суть в том, что превышение энергетических потребностей организма приводит к увеличению веса. Этого можно добиться, если больше есть, меньше заниматься спортом или изменить режим тренировок.
Зарегистрированный диетолог и специалист по восстановлению после пищевых расстройств Эмили Браатен предостерегает от быстрых решений.
«Как и [здоровая] потеря веса, набор веса должен быть медленным и поступательным процессом, — отмечает она. — Советы есть молочные продукты с низким содержанием жира, регулярно заниматься спортом или пить больше воды могут быть вредными, если цель — увеличение веса».
Вместо этого попробуйте эти шесть стратегий и замену продуктов, чтобы стабильно набирать вес и поддерживать свое тело здоровым:
1. Не скупитесь на злаки
Углеводы, содержащиеся в зерновых, крахмалистых овощах, бобовых, орехах, фруктах и сахаре - являются предпочтительным источником энергии для организма и должны составлять почти 50 процентов от ежедневного потребления калорий. Организм очень эффективно расщепляет углеводы до полезной энергии.
Продолжение статьи читайте на сайте https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/zdorovye-sposoby-nabrat-ves-i-myshechnuyu-massu/