Оказывается, пшеница не только защищает нас от голода, но и экологических катастроф. Удержание углерода урожаем пшеницы, важнейшей продовольственной культуры, поможет планете справляться с глобальным потеплением, считают бразильские исследователи.
О том, как пшеница приобрела статус «климатического защитника», пишет бразильский портал www.minutorural.com.br: «Углерод в урожае пшеницы может помочь уменьшить последствия изменения климата. Исследования, проведенные отделом по пшенице научно-исследовательской организации Embrapa Trigo и Федеральным университетом Санта-Мария (UFSM), доказали, что пшеница способна удерживать в почве больше углерода, чем она выбрасывает в атмосферу.
В глобальном стремлении сократить выбросы парниковых газов пшеница становится нашим союзником. Это подтвердила научная работа, проведенная на зерновом поле в Каразинью, муниципалитете в северном регионе Риу-Гранди-ду-Сул.
Идея заключалась в том, чтобы оценить различия между выбросами и удержанием углерода в системе производства пшеницы и сои, количественно определив потоки CO2 в товарных зерновых культурах. Результат показал, что в течение производственного цикла пшеница поглощала из атмосферы в общей сложности 7 540 кг углекислого газа (CO2) на гектар.
По словам эксперта из Embrapa Trigo Антонио Далмаго, существуют стратегии, позволяющие увеличить фиксацию углерода в почве.
В случае с югом Бразилии основной из них является сокращение парового периода, то есть периодов, когда почва не покрыта растениями. Вторая стратегия состоит в том, чтобы интенсифицировать систему производства для покрытия почвы 365 дней в году с оптимальной последовательностью растений для увеличения фиксации углерода в почве.
В данном исследовании баланс углерода на каждом этапе производства зерна после дисконтирования количества, извлеченного зерном при сборе урожая, показал, что пшеница удерживала 5,31 грамма CO2 на квадратный метр в день; соя, 0,02 г (т.е. практически ноль), а за два периода под паром было выброшено 6,29 г.
Исполнительный директор Abitrigo Рубенс Барбоза считает, что исследование, помимо того, что оно важно для выращивания пшеницы в Бразилии, указывает на новую ценность урожая пшеницы.
«Что касается изменения климата, то в этом контексте - в среднесрочной и долгосрочной перспективе - может возникнуть больший интерес к увеличению производства пшеницы, хотя сегодня преобладают только экономические соображения. Но это новый факт, который может иметь влияние на пшеничные площади в будущем», - отмечает он.
(Источник: www.minutorural.com.br. Фото: Дмитрий Лукьянов).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.