Готовится просто, быстро и всего из нескольких ингредиентов.
Буратино — культовый советский газированный напиток, который обожали не только все дети, но и взрослые.
К сожалению, в наши дни современные производители хоть и делают напиток под тем же названием и с очень схожим вкусом, он все-таки недотягивает до оригинала времен СССР. В том числе потому, что раньше делали натуральные напитки. А сейчас в газировку пихают одну «химию».
Советский классический вариант «Буратино» делали из цитрусовых сиропов и карамели. Схожий вкус без консервантов и химикатов можно получить дома с помощью специального сиропа, сделанного на основе цветков бузины. Конечно, в магазинах трудно будет найти такой товар, но его можно легко заказать в популярных интернет-магазинах и на маркетплейсах.
Вам понадобится:
- 200 миллилитров сиропа бузины
- 100 граммов сахара
- 30 миллилитров воды
- 100 миллилитров сока лимона
- 2 литра газированной воды
- Сперва возьмите сотейник, насыпьте в него сахар и влейте 30 миллилитров воды. На максимальной мощности плиты доведите массу до кипения, постоянно помешивая. Затем нужно дождаться, когда масса станет характерного золотистого оттенка.
- Потом уберите сироп с плиты и добавьте в него лимонный сок. Далее перемешайте, охладите массу и добавьте к ней сироп бузины.
- В конце нужно разбавить массу газированной водой, хорошенько перемешать, добавить льда и разлить по стаканам, пишет автор канала «Правильно, готовим!» на портале «Дзен».
- Если у вас есть возможность, то можете добавить обычную воду и придать напитку газированность с помощью сифона. Так «Буратино» станет еще более вкусным.
Дети будут пить без остановки: как сделать вкуснейший арбузно-лимонный фреш за 5 минут