Мангал – это не просто устройство для приготовления пищи, это, прежде всего, целый ритуал. Ведь на нем готовят не только мясо на шампурах, а большое разнообразие вкусных блюд.
Составили для вас список рецептов ,с которыми легко разнообразить ваше меню.
Рецепты на мангале:
Говядина, помидор, картошка: Самый простой способ приготовить мясо - это пожарить его на углях. Возьмите крупную говядину, порежьте ее на кусочки, натрите солью и перцем по вкусу и оставьте на пару часов. Пока мясо маринуется, приготовьте на решетке картофель, помидоры и другие овощи, сбрызните их оливковым маслом. Поставьте решетку на угли и жарьте мясо до готовности. Когда мясо будет готово, выньте его из мангала и украсьте овощами.
Курица в медово-соевом соусе на мангале: Этот рецепт отлично подходит для пикника, ведь готовится курица на мангале быстро и просто. Вам понадобятся куриные ножки, соевый соус, мед, горчица, чеснок, масло и перец. Курицу нужно разрезать на кусочки, натереть соевым соусом, медом и горчицей, полить маслом. Затем посыпать перцем и оставить мариноваться в прохладном месте на 1-2 часа. Жарьте на решетке, периодически переворачивая.
Грибы на гриле - это одно из самых вкусных блюд. В этом нет ничего сложного. Грибы надо порезать и замариновать, а потом нарезать и отправить на мангал. Ароматные грибочки к вашему столу!
Не забываем про рыбу. Она тоже очень полезна и вкусна. Нарежьте на стейки, обжарьте с двух сторон, сбрызните лимоном, подавайте с салатом и свежим хлебом.
Делитесь вашими рецептами на мангале в комментариях
А если вы только планируете преобрести мангал , то необходимо, в первую очередь, обратить внимание на его дизайн и функциональность. Мы предлагаем большой ассортимент мангалов с крышкой для барбекю и без, с печью под казан, мангал в беседку, барбекю- коптильню и другие варианты, с которыми можно ознакомиться на нашем официальном сайте Печи Пегас.