Моя активная подписчица Татьяна Корчма предложила продолжить помидорную тему и разобраться, чем помидор от томата отличается. Сейчас я вам все русским языком расскажу.
Посадила томат, а вырос помидор
Чаще всего мы воспринимаем слова «томат» и «помидор», как синонимы. На самом деле это не совсем верно. Тут принцип такой же, как в парах слов: дерево и древесина, корова и говядина.
Томат — это однолетнее растение, которое мы сажаем и выращиваем в теплицах и открытом грунте. А плод томата называется помидором. Из него мы делаем салат, несмотря на то что помидор — это ягода, с точки зрения ботаники. Томат принадлежит к семейству пасленовых и является близким родственником картофеля и баклажанов.
Теперь перейдем к лингвистике.
Откуда они родом
Томат нам подарила цивилизация ацтеков. Этот древний индейский народ выращивал в центральной Мексике «томатль», а также маис (кукурузу), богатый растительными белками амарант, собирал спирулину, из агавы делал сахар, а зерна какао использовал в качестве денег.
Когда овощ попал в Европу, французы стали называть его похожим словом «tomate». А имя помидорам дали итальянцы. У них плоды назывались «pomo d'oro», что переводится как «золотое яблоко». Напомню, что в той же Франции есть интересная трактовка помидора — «pomme d'amour» — «яблоко любви».
Про помидорную любовь можно прочитать здесь.
Томатный сок и помидорная рассада
Русский язык, по своему обыкновению, отказывается подчиняться логике. Иначе бы все, что относится к томатам, было бы томатным, а то, что из помидоров — помидорным. Но не тут-то было. Поэтому мы пьем томатный сок, добавляем в блюда томатную пасту, а в грядки сажаем помидорную рассаду. И странно звучало бы наоборот.
Чего больше — помидоров или помидор?
В отличие от килограмм и килограммов, которые можно писать и так и так, форма родительного падежа множественного числа слова «помидор» будет единственно верная — помидорОВ, так же как мандаринОВ и апельсинОВ. На яблоки эта традиция не распространяется. Но это я так, к слову. Только яблок нам здесь и не хватало.
А вы выращиваете томаты, любите помидоры? Что из них обычно готовите? Жду ответов в комментариях.