✅ Салатик с фасолью и грибами "Ням-Ням". Такой салатик обязательно должен быть в копилке каждой хозяйки. Быстрый в приготовлении и очень вкусный. Выручает, когда гости будут совсем скоро, практически на пороге. Рецепт:
Фасоль консервированная – 1 банка
Шампиньоны свежие – 400 гр.
Маринованные огурцы – 2-3 шт.
Луковица – 2шт
Соль – 1/3ч.л.
Зелень – 1пуч.
Растительное масло – 3-4ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук нарезаем кубиком и обжарим на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности. Свежие грибы порежем соломкой, добавим к луку, тушим все вместе до готовности грибов, примерно 10 минут. Добавляем соль и перец по вкусу, можно по желанию добавить измельченный зубчик чеснока. Перемешиваем и перекладываем в миску, дадим немного остыть, а этим временем нарежем кубиком маринованные огурцы, с фасоли сольем жидкость, мелко порубим зелень, все подготовленные ингредиенты кладем в салатник, добавляем соль по вкусу и перемешиваем. Заправляем растительным маслом. Дадим салату настоя