Вкусный и незатейливый обед или ужин с которым справится каждый. Огорода, дачи или какого-либо приусадебного участка у меня нет и поэтому все овощи приходится покупать в магазине или на рынке. Так же отличное решение - это замороженные овощи. Например, овощи для жарки по-итальянски от Hortex. Кроме овощей в пакете вы найдет также отдельный пакетик с итальянскими приправами (базилик, тимьян, чеснок, экстрагон, перец и соль).
В общем то берём кусок любого мяса (можно курицу), режем на небольшие кусочки и обжариваем в масле на сковороде. Когда мясо поджарится и приобретет золотистый цвет вынимаем его в отдельную тарелку и накрываем.
Пока мясо отдыхает, выкладываем содержимое пакета на сковороду и накрываем крышкой минут на 5-7. Как только овощи оттаят, а влага начнёт испаряться высыпаем содержимое маленького пакетика на овощи. Все тщательно перемешиваем и начинаем обжарку. Когда отдельные овощи подрумянятся добавляем мясо и также перемешиваем. Оставляем под крышкой на 5 минут и готово.
Вуаля. Вкусный обед или ужин готов.
Приятного аппетита!