Кто не ел блинчики на завтрак?! Я думаю все?! А как же без них🤷🏻 У нас без них по-моему не проходили не одни выходные, поэтому свежепостряпанные блинчики и их аромат для меня напоминание о детстве. Теперь уже в моей семье, тоже есть своя традиция, каждое утро воскресенья или субботы мы лакомися блинчиками или лепешками.
И сегодня делюсь с вами рецептом наших воскресные блинчиков.
500 мл тёплой воды
0,5 ст л сухих дрожжей
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
125 г манка
200 г мука
2 ст. л. сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. Растительного масла (для теста)
Сливочное масло
Смешиваем тёплую воду, дрожжи, сахар.
Добавляем соль, яйцо, манку, муку, крахмал и разрыхлитель. И оставляем в теплом месте на 30 мин. накрыв тарелку с тестом полотенцем.
После того, как тесто подойдёт, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Смазываем сливочным маслом, подаём с мёдом, сметаной, вареньем или сгущенкой.
Блинчики получаются мягкими, воздушными и очень вкусными.
Так же в блоге размещены рецепты блинчиков и лепешек по которым мы часто готовим, с удовольствием делюсь ими с вами:
#рецепты #блины #стряпня