Гастроэнтеролог предупредил, что семена овощей могут быть не только полезны, но и опасны.
Фото: www.globallookpress.com / Fabian Sommer
Врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов рассказал об особом влиянии на организм семян помидоров. Он сообщил, что это маленький, но очень сильный «пакет питательных веществ». В них содержится много витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогут укрепить иммунитет человека.
«Если вы не испытываете проблем с перевариванием семян помидоров, то они могут быть полезны для вашего здоровья и добавить вкуса и питательности к вашей пище. Но если вы хотите получить все питательные вещества, содержащиеся в семенах помидоров, то лучше их измельчить или обжарить перед употреблением», — рассказал врач в своем Telegram-канале.
Однако есть и другая сторона медали. Их чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье.
«Но семена помидоров могут быть вредными для здоровья, если их есть в больших количествах. Они содержат алкалоиды, которые могут вызвать сильные боли в животе и даже отравление», — отметил Вялов.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, какие продукты помогают пережить жару. В этом списке нет газировок и мороженного, но зато есть всеми любимые помидоры. Диетолог Елена Соломатина рассказала, что их стоит употреблять в пищу, когда на улице жарко.