Решила я испробовать рецепт из интернета. Чаю хотелось жутко, да и всегда чего то к нему не хватает. В магазин в дождь идти не хочется.
Предлагаю вместе со мной испробовать этот рецепт.
Ингредиенты:
1 стакан тёплой воды:250 мл.
2 стакана муки:по 250мл.
1 ст. л. Сахара
1щепотка соли
Дрожжи:3 грамма, у меня быстродействующие
Все перемешать до консистенции чуть гуще ,чем как на оладьи .
Эту смесь накрыть полотенцем в теплое место на 40-50 минут.
Моя ошибка была, такая, что я начинку смешала, после этого. А желательно это делать все вместе. До того, как ставить настаиваться.
Начинка у меня был:лук зелёный порезанный и яйцо отварное на терке. Все это вмешать в смесь.
Я дала немного еще постоять, но если вы это сделаете до настаивания, то можно сразу выпекать, нараскаленной сковороде.Только не перемешивать смесь в чашке, а ложкой отделять части теста и выкладывать на сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Обжаривается быстро до румяности.В итоге получаются вкуснейшие, как вам сказать, оладьи с луком и яйцом или ленивые пирожки, как я это назвала. По этому принципу можно и без начинки, просто оладьи, без яиц и кефира. И очень пышные получились!
Приятного аппетита!Пробуйте!
Пишите в комментариях свои впечатления. Хотели бы, попробовать приготовить такое блюдо?
Я лично люблю эксперименты, особенно, если под рукой все есть.
Спасибо всем за обратную связь.
