Здравствуйте, дорогие читатели!
Уверена, многие дачники сталкиваются с этой проблемой, когда помидоры и огурцы еще только зацветают, а зонтики укропа скоро отцветут и высохнут🤨. А ведь они требуются для многих заготовок, без них маринад и рассол вкусным не будет.
Конечно, можно взять сушеные семена укропа, будет тоже отлично, но со свежими зонтиками укропа гораздо вкуснее и ароматнее, это уже проверено и не раз.
Посмотрите какие шикарные зонтики, к сожалению, фото не передает реальный размер.
Сразу скажу, в теплице хозяйничает мама 🤗, укроп там выращивает чтобы пораньше можно было есть.
Итак, срезала укроп почти под корень.
Срезала зонтики и сложила в пищевой пакет. Завязала пакет и убрала в морозильную камеру. В конце лета или в начале осени достану, разморожу, ополосну и буду использовать для разных заготовок. Очень любим маринованные помидоры и огурцы, ну и для соленых огурцов и грибов зонтики укропа необходимы.
На стеблях было немного укропчика, его тоже отправила в морозилку, потом буду использовать для супов и салатов. В замороженном виде зелень не теряет своих полезных свойств, остается такой же вкусной и ароматной.
Подборка с заготовками👇
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!