Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить заливной пирог на кефире с начинкой из лука и зелени. Простой быстрый луковый пирог.
Готовим пирог:
Берём 3-4 больших луковицы нарезаем четверть кольцами. Обжариваем лук на сковородке до золотистого цвета, в конце приготовления добавляем щепотку соли и сахара и ещё минутку обжариваем.
В миску наливаем кефир 250г., добавляем 1 яйцо, щепотку соли и по желанию щепотку куркумы для цвета. Перемешиваем.
Далее добавляем 180-200г муки, разрыхлитель 2ч.л., 2 ст.л. растительного масла и всё перемешиваем.
Нарезаем большой пучок петрушки.
В форму(20см) с пергаментом выкладываем половину теста, добавляем наш лук и петрушку и сверху покрываем другой половиной теста.
Выпекаем пирог минут 40 при 180 °C.
Наш пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- кефир 250 г
- яйцо
- мука 180-200 г
- соль щепотка
- куркума по желанию
- растительное масло 2 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- лук репчатый 3-5 шт.
- зелень
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍