Вы можете есть что вам хочется? Картинка врача - диетолога достаточно популярного, продающей свои марафоны, позиционируеющей себя как «с точки зрения доказательной медицины»
Как вы думаете могут калории выглядеть по разному? Главное же просто количество калорий? Не важно чем мы кормим пациента или спротсмена-олимпийского чемпиона? Ведь организм устроен как печка буржуйка- в топку можно закинуть что угодно: беляш, бургер, доширак, ежа, бегемота, чебурек, осетровую икру - на выходе получим необходимую энергию?
Чего мы хотим от пациентов и от инста-диетологов, если даже люди с высшим медицинским образованием не понимают что такое диетология? Не видят связь биохимии, физиологии, патофизиологии и упрощают, сложнейшие физиологические процессы до примитива. При этом называют себя врачами диетологами.
Нет двух одинаковых пациентов, нет двух одинаковых спортсменов, поэтому так важна индивидуальная работа над рационом, с учетом необходимого ожидаемого результата, анамнеза хронических и перенесённых заболеваний, травм и даже времени года и индивидуального режима тренировок.
А уж упрощение до подобного примитива - это просто дискредитация профессии и откровенный вред пациентам.
Хорошего дня
Ваш доктор Екимовский.
#диетология #какесть #врачдиетолог #профессиональнаядиетология #нутрициология