Это был прекрасный погожий июньский денёк. Ко мне в гости пришла подруга Катя с дочкой, мы экологично обменялись детской одеждой и обувью, собирались пойти гулять. Описываю это всё, чтобы передать всю безмятежность и расслабленность сего дня. И тут звонит Седар:
- Ты где?
Дано: муж, турецкоподданный с российским паспортом Седар; Денис, наш пятилетний билингв, Лина - дочка 3 месяца. И я, фанат и преподаватель иностранных языков.
В данной истории также принимают непосредственное участие: папа - настоящий сибиряк, о чём он не устаёт нам напоминать; душевно-саркастичная мама, Катя - подруга дней моих суровых и не очень.
Говорю, что дома, но уже одной ногой в парке с Катей.
- Освобождай морозилку, я везу мясо! - голосом добытчика-победителя мамонта объявил Седар.
Я офигеваю. Ничоси заявочки! Тут надо понимать, что морозилка у меня всегда забита под завязку - там мясо и птица, и тесто, и мороженое, и рыбное филе, и замороженные овощи и ягоды, и котлеты, и всякие пельмени-вареники-наггетсы. А конкретно в этот день у меня в морозилке лежала и половина барана, которого пару недель назад притащили Седар с другом. Поэтому освобождать морозилку было некуда. Все запасы были стратегически важны.
- Сколько надо освободить места? - уточняю я уныло.
- Всю освобождай! - решает Седар. - Я много мяса везу!
Я офигеваю повторно. Бледнею, зеленею.
- Много - это сколько?
- Много! Надо всё освободить!
- И куда ты предлагаешь мне всю морозилку девать?
- Оля, я везу 50 кг мяса. Ну всё, я еду, освобождай морозилку, чмоки-чпоки, - и отключился.
Я икнула. Вернула встретившиеся у переносицы зрачки на место. Пригладила вставшие дыбом волосы. Приняла волевое решение пока не трогать морозилку, а дождаться Седара, оценить масштаб трагедии и уйти гулять с Катей, которую не видела сто лет.
Тут надо дать контекст: обычно всем своим притараненным мясом Седар занимается сам - режет, а я фасую по пакетам, подписываю и укладываю в морозилку. Но в этот раз к нему приехал из Турции шеф, который по-русски не может даже сказать "привет", и Седар находился с ним чуть менее, чем круглосуточно. Поэтому с мясом я осталась один на один.
Ещё один контекст: в тот день к нам должен был приехать мой папа. Он хотел забрать Дениса из парка и погулять с ним. Это тоже очень важно.
Итак, она звалась Татьяна. А точнее, Седар. О своём приходе он сообщил неистовым стуком в дверь, которую я открыла и впала в глубочайший афиг. У него в руках были две огромные сетки, похожие на полосатые челночные. Седар тяжко бухнул их на пол и пытался отдышаться.
- Что за?.. - хватала ртом воздух я. - А ты не мог мне позвонить, прежде чем покупать это мясо?
- Понимаешь, сегодня Курбан-байрам. Я уже отправил мясо в общежитие для бедных, отдал девушкам на работе, даже грузчику несколько килограммов отдал. У нас так принято. А больше отдавать некому.
Примечание: Седар превращается в правоверного мусульманина, только когда дело касается мяса.
- И поэтому ты решил припереть вот эти две сумки с пятьюдесятью килограммами говядины мне?
- Конечно, нет, - оскорбился Седар. - Тут гораздо меньше, ты не видишь? Ещё в машине осталось, я сейчас подниму.
И поднял ещё одну такую сетку. Я в это время пыталась сдвинуть с места хотя бы одну. Безуспешно.
- Седар, и куда мне это убирать? - продолжала офигевать я.
- Ну ты давай там что-нибудь подвинь, что-то переложи, - молниеносно нашёл решение Седар. - Ну всё, я поехал. (Ему надо было в другой город).
- СТОЯТЬ.
Я открыла холодильник, который был полон. Открыла забитую морозилку.
- Давай вместе думать, как это всё запихать. И я пойду гулять с Катей.
В итоге мы вытащили две нижние полки, освободив больше половины верхнего яруса. Что-то ушло на верхние полки, несколько кусков мяса отложили Кате (что ни фига не спасло ситуацию), но большинство вещей нашли пристанище на подоконнике, столешнице, столе... Кухня выглядела так, будто по ней проскакали все участники татаро-монгольского ига, а за ними - всё войско князя Ивана III, который собственно и сверг это иго на Руси. И всё это происходило не на реке Угре, а на моей кухне.
Седар с трудом запихнул пакеты в холодильник. Холодильник сочувственно поржал над нами и, конечно, не закрылся. К этому моменту я уже устала офигевать.
- Надо скотчем заклеить, - предложила Катя.
- Отличная идея! - обрадовался Седар.
А у меня слов уже не было.
Мы в два слоя залепили двусторонний скотч. Седар, пробормотав что-то про то, что ему надо в другой город, ускакал. Мы с Катей пошли гулять, и в коридоре уже встретили папу.
- Папа, только не открывай холодильник, - попросила его я. - Там куча мяса. Ты же поможешь мне порезать, когда я приду?
- Конечно, - сказал папа.
Опустим мою эскапичную прогулку с Катей. Она была прекрасна, но мясные тучи сгущались надо мной всё сильнее и сильнее по мере приближения к дому, вводя меня в натуральную панику. Что же мне делать, чтобы любовно купленное за дохрена денег мясо не стухло? Куда мне его деть? Вот спасибо, Седар, подсуропил! Так ещё и шеф твой нашёл, когда приезжать. Курбан-Байрам - мой любимый праздник! Ура!
Дома папа нарезал мне два огромных куска мяса и ушёл за Денисом в сад. Я же легла со своей трёхмесячной дочкой Линой на кровать, смотря в потолок и сглатывая слёзы. Я переживала дикий стресс из-за созданной на пустом месте проблемки в 50 кг и просто не понимала, что мне делать.
Папа с Денисом пришли. Папа нарезал ещё три огромных куска мякоти. Я начала готовить кавурму - это турецкая тушёнка, которая невероятно вкусная и может храниться в банках годами. Решила, что максимально наготовлю кавурмы и уложу её в банки. Но это не решило бы проблему мяса полностью. Написала друзьям с просьбой в поисках электромясорубки, чтобы частично накрутить фарш и убрать в пакеты. Но и это не решило бы проблему полностью!
- Оля, не волнуйся, - подбадривал меня папа. - Я заберу часть мяса к Диме (мой брат) на хранение, если к нему в морозилку не влезет - увезу домой (в другой город).
Уже было темно, папа ушёл к Диме с огромным пакетом мяса. На плите стояла гигантская сковорода, полная кавурмы, и остывала. В кавурму даже не надо было добавлять соль, ведь мои слёзы были солонее вод Мёртвого моря. А в холодильнике всё так же стояли три пакета... только немного поредевшие. Немного.
Перед сном меня осенила блестящая идея, и я позвонила Седару:
- Седар, а давай ты часть мяса ПРОДАШЬ кому-нибудь из своих друзей?
- Оля, - терпеливо, как с ребёнком, отозвался Седар. - Сейчас Байрам. У ВСЕХ ТАКАЯ ЖЕ СИТУАЦИЯ! У всех много мяса и всем им некуда его девать!
Ах вот как! А вы не пробовали резать МЕНЬШЕ коров в этот день? Чтобы у всех было не по 50 кг, а хотя бы по 10? Да хоть по 20!
От злости я пошла спать. И уснула, жутко стрессуя. Что же день грядущий нам готовил? Я решила подумать об этом завтра, как Скарлет О'Хара...
ПРОДОЛЖЕНИЕ
ТАКЖЕ ПОЧИТАТЬ: