В отличие от обычных листовых или зерновых салатов, этот персидский
салат готовится только из овощей и зёрен граната, просто заправляется соком лайма и оливковым маслом. Нам понадобится:
1 большой огурец, очищенный от кожуры и
нарезанный кубиками толщиной 1 см.;
6 спелых виноградных помидоров, разрезанных пополам,
очищенных от семян и нарезанных кубиками толщиной 1 см.;
1 красная луковица, мелко нарезанная;
200 гр. зерен граната;
2 ст. л. сока лайма;
2-3 ст. ложки оливкового масла первого отжима Смешайте огурец, помидоры, лук и зерна граната
вместе в большой миске.
Хорошо приправьте солью и перцем, затем добавьте сок лайма и оливковое масло еще раз хорошо перемешайте и выложите на сервировочное блюдо.
В отличие от обычных листовых или зерновых салатов, этот персидский
салат готовится только из овощей и зёрен граната, просто заправляется соком лайма и оливковым маслом.
Нам понадобится:
1 большой огурец, очищенный от кожуры и
нарезанный кубиками толщиной 1 см.;
6 спелых виноградных помидоров, разрезанных пополам,
очищенных от семян и нарезанных кубиками толщиной 1 см.;
1 красная луковица, мелко нарезанная;
200 гр. зерен граната;
2 ст. л. сока лайма;
2-3 ст. ложки оливкового масла первого отжима
Смешайте огурец, помидоры, лук и зерна граната
вместе в большой миске.
Хорошо приправьте солью и перцем, затем добавьте сок лайма и оливковое масло еще раз хорошо перемешайте и выложите на сервировочное блюдо.
