Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
500 мл молока
2 яйца
2 стакана пшеничной муки
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лука в порошке
1 чайная ложка базилика в порошке
Масло для жарки
Шаг 1: Подготовьте крылышки
Ополосните крылышки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем.
Шаг 2: Подготовьте маринад
В большой миске смешайте молоко и яйца. Добавьте соль и черный перец и хорошо перемешайте. Добавьте крылышки и оставьте их на 30 минут.
Шаг 3: Приготовьте сухую смесь
В другой миске смешайте муку, соль, черный перец, паприку, сахар, чесночный порошок, лук в порошке и базилик в порошке.
Шаг 4: Обваляйте крылышки
Выньте крылышки из маринада и обмакните каждый крылышек в сухую смесь. Обильно покройте каждый крылышек сухой смесью, чтобы они были хорошо покрыты.
Шаг 5: Жарьте крылышки
Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180 градусов. Обжарьте крылышки до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6: Подайте крылышки на стол
Выложите крылышки на блюдо и подавайте соус на выбор.
Готово! Наслаждайтесь ароматными и вкусными крылышками KFC!
