Волею случая отобедал в гастробаре «Профсоюз». Взял среди прочего окрошку и десерт.
Ещё до заказа приносят приветственный стакан воды, что приятно.
Окрошка с йогуртово-огуречной заправкой из обеденного меню по 230 ₽.
Состав, не считая заправки, классический. Что по вкусу? После первой ложки кажется, что съел что-то пустоватое и сразу хочется как минимум посолить. Но соли, как и перца на столах предусмотрительно нет. Начинаешь дальше есть, почти от безысходности, и вот, на второй или третьей ложке вкус тебя догоняет и держит до последней ложки. Удивительное ощущение. Это свежо, йогуртово и вместе с тем окрошечно. Понравилось. Оригинальная окрошка.
Не тирамису из обеденного меню по 150 ₽.
Десерт, сделанный по типу тирамису, но со сгущёнкой. Сверху посыпан тёртым тёмным шоколадом. Хороший обеденный десерт за свои деньги, но мне показалось, что излишне холодный. Словно вытащили из холодильника и он не до конца успел прийти в себя.
Оценка 8,5 из 10. В первую очередь за необычную окрошку. Трюк со вкусом меня впечатлил. Ведь я думал, есть дальше или нет.
Приняли заказ и обслужили быстро, а вот счёт пришлось подождать. Хорошо, что я не спешил, да и приятная музыка настраивала на неспешное времяпрепровождение.