Всем здравствуйте! Хочу поделиться очень простым рецептом песочного печенья. Готовится очень быстро и просто, а главное - из продуктов, которые всегда есть под рукой.
🗒Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт. + 1 желток
- Сахар - 90 гр.
- Растительное масло - 80 мл.
- Мука - 250 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Щепотка соли
👩🏻🍳Приготовление:
Соединяем в миске яйца, сахар, ванильный сахар, соль и все перемешиваем.
Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Всыпаем 2 ст. ложки муки и разрыхлитель, все перемешиваем.
Добавляем оставшуюся муку в два приема и замешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на 4 равных части, каждую из которых раскатываем толстенькой веревочкой. Так делаем из каждого куска теста.
Полученные круглые полоски-веревочки выкладываем параллельно, ровно друг к дружке, чтобы можно было перерезать все сразу.
Разрезаем на одинаковые брусочки.
Их выкладываем на противень, застланный пергаментом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Нужно следить, чтобы печенье не подгорело.
Вынимаем и выкладываем на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой.
А можно, как и я, перед тем как отправить в духовку, смазать оставшимся белком и посыпать сахаром. В любом случае получается превосходно!
Печенье совсем простое в приготовлении, но очень вкусное, ароматное и рассыпчатое! Если вы не любите долго возиться с тестом, то приготовить это печенье для вас станет одним удовольствием, а результат вас покорит. Готовьте и делитесь рецептом, не забывайте ставить лайки.😊