Дорогие мои девочки, сегодня я хочу поделиться рецептом овощного летнего салатика, который мы готовим уже несколько поколений.
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 3 помидора
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1 желтый перец
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
Овощи нужно хорошо промыть под холодной водой и нарезать кубиками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, а перец - мелкими кубиками.
Укроп и петрушку мелко нарезаем.
Смешиваем все овощи в большой миске. Добавляем соль и перец по вкусу. Туда же оливковое масло и яблочный уксус.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы овощи насытились вкусом.
Готовый овощной летний салат можно подавать к обеду или ужину. Я уверена, что он понравится всем вашим близким и станет настоящей украшением любого стола. Приятного аппетита!
