С чего всё началось, можно прочитать здесь.
Первые недели со стороны кожи я не заметила никаких изменений. Единственное, кишечник стал лучше работать, уменьшилась тяжесть после еды. Только к концу месяца экзема на кистях рук немного подзажила. Поэтому я продлила диету на второй месяц. А потом ещё на один, и ещё… В итоге этот эксперимент тянется уже который год.
Почему же? Да всё просто! После третьего месяца экзема, с которой я уж и не надеялась расстаться, исчезла полностью!!! Это было невероятно. Я столько с ней намучалась, столько средств перепробовала и врачей обошла. Но НИКТО не посоветовал мне пересмотреть свой рацион, попробовать что-то исключить.
Позиция официальной медицины: есть целиакия, это болезнь, причём довольно редкая, её нужно подтвердить, если по результатам обследования целиакии нет, то и непереносимости нет. Хотя в мире с каждым годом растёт количество людей, которым исключение глютена помогло расстаться с хроническими болячками или значительно уменьшить их проявление. И это несмотря на то, что по анализам у них ничего не нашли.
Лично я не проводила никаких обследований на непереносимость глютена, так как даже отрицательный результат ни о чём не говорит. По личным ощущениям и реакциям организма я сделала вывод, что, скорее всего, целиакии у меня нет, но глютенсодержащие продукты моя пищеварительная система воспринимает отрицательно. Конечно, от всех проблем меня такое питание не избавило, но одну маленькую победу я уже одержала. Нет, не маленькую, а очень даже приличную! Ведь эта болячка приносила мне столько мучений, а теперь её нет!
Кстати, недавно мой муж после перенесённого ОРВИ с высокой температурой и прочими простудными прелестями начал жаловаться на дискомфорт в животе и вздутия. Я предложила ему убрать на пару недель всё, что содержит пшеничную муку (ржаную он и так не ест и сладости почти не употребляет). И что вы думаете? Уже через неделю он заметил явные улучшения, а спустя месяц пищеварительные процессы вернулись к норме. Бонусом кожа стало заметно чище, ушли высыпания, которые, как думал супруг, были от пота при физических нагрузках. Конечно, он пропил ещё пробиотик + энтеросорбент, не буду утверждать, что только отсутствие булок дало такой результат. Эффект был достигнут комплексным подходом. Так он теперь не хочет обратно возвращаться к хлебу, активно подъедает мои запасы безглютеновых хлебцев.
Мораль сей басни такова: если вас мучают кожные проблемы неизвестного происхождения, да ещё и в кишечнике не всё благополучно, врачи разводят руками и ничем помочь не могут, проанализируйте своё меню, пересмотрите пищевые привычки. Первыми под подозрение должны попасть пшеничная мука (причём не только из-за глютена), сахар и молочные продукты.
Всем здоровья!
_______________________________________________________________________________
Подписывайтесь на канал. Дальше будет много интересного, расскажу, как я живу без хлеба и булочек, чем питаюсь. Также впереди много интересных историй о моих победах и поражениях на поле битвы за здоровье.