Специалисты Россельхознадзора проверили производителей, поставлявших свою продукцию в кафе в Братске, в котором неделю назад более 100 человек отравились шаурмой. Как оказалось, она была просроченной и не имела сопроводительных документов.
Как сообщили irk.aif.ru в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Иркутской области и республике Бурятия, охлаждённое мясо птицы поступило в кафе от предприятия в Красноярском крае по товарному чеку от 12 июня без ветеринарных документов. В системе «Меркурий» документы на мясо птицы были оформлены только 16 июня.
При мониторинге системы «ВетИС» оказалось, что с 1 по 20 июня на предприятии списали более 30 тонн продукции по истечению срока ее годности, однако подтверждения ее утилизации не было.
