Эксперты советуют следить за головкой на стрелках культуры: если она выпрямилась, значит, чеснок можно выкапывать.
Как определить время уборки чеснока? Эксперты уточняют: об этом "подскажут" цветочные головки на стрелках растения.
Если стрелка чеснока закручена, а головка смотрит вниз - значит, овощ еще не созрел. А если она выпрямилась, а головка смотрит строго вверх (к тому же на ней лопнул чехольчик), следовательно - овощ готов к уборке.
Выкапывать чеснок лучше вилами, чтобы не повредить овощ. Налипшую землю по этой причине также нельзя оббивать: ее надо аккуратно снять после подсыхания вместе с сухими чешуйками. В обратном случае чеснок будет плохо храниться.
Специалисты рекомендуют не обрывать корни и стебель: их лучше обрезать ножницами, когда они станут сухими. Стебель надо оставить длиной около 3-5см. Хранится чеснок при температуре не выше 5°С в сухом месте.
Поврежденные зубки чеснока, которые не подлежат хранению, можно заморозить. Для этого перемолоть их в блендере и разложить в ячейки формы для льда. После замораживания поместить в полиэтиленовый пакет и хранить в морозилке это очень удобно.
Замороженный чеснок сохраняет все свои полезные свойства, а также вкус и аромат.
Ранее мы рассказывали о том, что:
Грамотный полив томатов в летний период с целью получения щедрого урожая,
а популярной за последнее время была публикация:
Нетаньяху: поставляемое Киеву оружие Запада обнаружено у границ Израиля.
Популярные темы:
МИД Эстонии: 11-ый пакет санкций Евросоюза против РФ вступил в силу
Ударить по муравьиным тропам: дачные эксперты поделились лайфхаком борьбы с вредителем
Байрактар: компания Baykar начнёт производство БПЛА на Украине в 2025 году
Глава компании Baykar Халук Байрактар анонсировал начало производства беспилотников на Украине.