Такое блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Сейчас, когда сезон свежих овощей и зелени. Каждый раз можно менять наполнение. В жару предлагаю готовить омлет в мультиварке - просто и быстро.
Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Рецепт:
300 мл. яиц (7-8 шт.)
300 мл. молока
Помидоры и любая зелень (по вкусу)
1/3 ч. л. соли (или по вкусу)
Сливочное масло для смазывания чаши
Яйца и молоко я всегда использую для рецепта в соотношении 1/1.
Беру 300 мл. яиц, это примерно 7-8 шт., если яйца крупные, может меньше потребоваться.
Солю по вкусу и немного перемешиваю.
Добавляю молоко, его потребуется тоже 300 мл. Выливаю молоко в миску с яйцами и перемешиваю. Ничего взбивать не надо, перемешали венчиком - и готово.
Чашу смазываю сливочным маслом.
На дно кладу кружочки помидоров, их количество по вашему вкусу.
Сверху посыпаю зеленью, у меня зелёный лук. Вы можете использовать любую зелень по своему вкусу.
Выливаю в чашу яичную смесь.
Готовить буду на режиме "выпечка" 25 минут.
Также подойдёт программа "мультиповар": температура 130 градусов, время приготовления 25 минут.
Омлет в мультиварке готов. После окончания программы крышку открывать надо медленно, и блюдо сразу не вынимаем.
Даём омлету постоять пару минут.
Затем вынимаем, мне удобнее это сделать при помощи корзины для варки на пару.
Горячий и вкусный омлет разлошьте по тарелкам. Можно дополнительно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!