Я вот, иногда поражаюсь людям, которые посещают ресторан или кафе . Мне иногда не понять их логику.
Заказывают себе поесть, а потом начинают голову трахен-трахен делать. Самое большое количество, по моему мнению, выпадает на стейки.
Один раз, я будучи су-шефом, выходил в зал и объяснял посетителям, что тонкая прослойка жира - это так задумано. Гости были уже в стадии "расплескалась синева" и наотрез отказались меня слушать. Только кричали и угрожали, что сейчас сделают фото стейка и меня, и выложат в сеть, плюс оставят отрицательный отзыв на пятьсот страниц на всех платформах.
Я стоял, слушал и с каждым словом, вылетающим из их говорильников, моя чаша наполнялась. В тот момент, когда я хотел им сказать координаты далёкой Перуанской деревушки, как почувствовавший неладное подскочил администратор, словно "черт из табакерки", не давая мне сказать, начал выруливать ситуацию..
Я только выдохнул и сказал администратору - сам разбирайся, я им ничего переделывать не буду, бубня себе под нос, направился на кухню.
Как только я зашел на кухню, меня встречала делегация поваров с одним выражением лица типа "Что там?".
Применив пару эпитетов в нецензурной форме и на пальцах, я рассказал, что произошло в зале.
В другую смену сначало ничего необычного, вышел стэйк "миньон" прожарки медиум. Приготовил, отдал и занялся другими делами.
Через пару минут стоит официант в руках с доской, на которой тот самый стэйк. Я спрашиваю: - че бл..?,- кивком головы указывая на блюдо в его руках.
- Просит дожарить до велдана, она с прожаркой ошиблась, - сразу ответил официант.
Говно вопрос, дело пяти минут. Сделал, отдал и снова к своим делам.
Через несколько минут картина повторяется. Стоит официант держит в руках блюдо. Я спрашиваю: - что опять?
Официан говорит:
- она просит другой стэйк. Говорит, что она ела какой-то длинный стэк - на лице официанта вырисовывалась явная озабоченность .
Я посмотрел на напарника, а он смотрит на меня и на наших лицах один и тот же вопрос: "что за херня и какой длинный стэйк ?"
- Что!? - спросил я.
- Длинный стэйк - выдовил из себя официант.
Я постоял, потупил несколько секунд и сказал - ща все будет, не ссы, - и принялся за работу. Взял стэйк и не стал его формировать, я просто его поджал и вытянул на максималку. У меня получилась длинная палка из говядины. Пока я делал эту палку из говядины, у нас родилось очень много нецензурных шуток по поводу "длинного стейка".
Стэйк приготовил и отдал. Ожидая обратной связи по поводу "длины стейка". Через некоторое время пришёл официант и сказал, что все нормально, все понравилась.
Вот мне стало интересно, где и какой длинный стейк она ела, этот вопрос не даёт мне покоя.
Сегодня моя 100 публикация) поздравьте меня и спасибо что вы со мной 🤜🤛
Подписывайтесь на канал , ставьте палец верх и оставляйте комментарий .
П. С. Репост приветствуется)