Не секрет для огородников какую пользу в себе таит чеснок. Использую круглый год в приготовлении блюд и как средство для профилактики от недугов, в том числе от простуды.
Чеснок выращиваю всегда, сколько себя помню. Но лучше удается озимый, чем яровой. Поэтому акцент делаю на озимом. Уже делилась секретиками высокой урожайности в публикации "4 секрета урожайности озимого чеснока. Сажаем в зиму" (ссылка в конце статьи).
В прошлом году в порядке эксперимента садила зубчики озимого чеснока в 2 срока. Посадила рядок в обычные сроки в ноябре и грядку 20 августа по методу Галины Кизимы в статье "Малоизвестный способ посева озимого чеснока в августе. Перенимаю опыт Галины Кизимы и делюсь" (ссылка в конце статьи). Августовскую посадку делает и Лариса Геннадьевна - автор канала "Алалия Дизартрия Логопед Нуриева", которая поддержала мои начинания. Чеснок уродился красавчиком. А выводы сделаю, когда произведу уборку урожая и сравню их.
Сейчас чеснок дал стрелки, которые скрутились в бараний рог. Значит пора стрелки удалять. Наловчилась стрелки не обрезать, а выдергивать. Наклонив ствол чеснока, стрелку вытягиваю. Она легко поддается - никаких трудностей. Нежные и сочные стрелку пущу в переработку. Хочу измельчить и заморозить, чтобы зимой добавлять в приготавливаемые блюда.
После удаления стрелок завязываю верхнюю часть листьев чеснока в узел. Не все молодые огородники знают зачем это делаю.
Интересно! Завязываю листья не только у озимого чеснока, но и у ярового. Моя бабушка всегда так делала и я, глядя на неё.
Попробую разобраться в этом вопросе. В конце июня-начале июля, в зависимости от погоды, происходит интенсивное формирование головки. Питательные вещества из листьев идут обратно в головку. По такому принципу растут все луковичные. Процесс старения листьев у чеснока идет медленно и соответственно головка созревает медленно. Если завязываю верхние листья чеснока в узел, то провоцирую более быстрое созревание головки чеснока. Не стоит удалять стрелку и вязать узел, если есть цель вырастить воздушные бульбочки.
Из своих наблюдений добавлю, что завязываемый узел на размер головки особого влияния не оказывает, а вот на время созревания точно влияет. Поэтому вызревшие головки лучше хранятся.
В заключение подведу итоги. При завязывании листвы чеснока в узел, происходит лучшее созревание головки чеснока и лучше хранится. Сам размер головки чеснока зависит от ухода в процессе выращивания, в том числе прополка, рыхление, полив и подкормка.
Желаю отличных урожаев чеснока!
Благодарю за поддержку статьи лайком и комментарием. Завязываете перед уборкой листья чеснока в узел?
Еще про чеснок: