ИНГРЕДИЕНТЫ
- свинина 800 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- майонез 5 ст.л.
- соль
- масло растительное для жарки
- перец черный молотый
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свинину очень мелко порубить ножом и переложить в миску. Посолить и добавить любимые специи.
Шаг 2
Приправить майонезом и перемешать. Закрыть пленкой миску и поставить в холодильник на 6 часов.
Шаг 3
По истечении времени достать фарш из холодильника, вбить яйца и всыпать муку, перемешать.
Шаг 4
Сформировать котлеты круглой формы и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования красивой корочки.