Приветствую, друзья!
Продолжаю удивлять себя на Дальнем востоке тем, что в шаговой доступности для покупателя. Город на половину в иероглифах, так и складывается впечатление городского "Duty free", где много товаров без единого слова на русском языке.
Во Владивостоке я открыл новый огромный семейный ресторан и находясь часто в командировках обожаю пробовать всё новое и аутентичное.
Сегодня просто спустился в торговом центре на 2 этаж и зашел в лавочку под смешным названием "ЯпонИка". Странно себя чувствовать, когда ты НИЧЕГО из выставленных товаров не только не знаешь, как и назначение, но и большей частью не можешь прочитать состав.
Я пошел по пути меньшего сопротивления и спросил у продавца чай МАТЧА.
История этого необычного напитка уходит в глубину веков. Появился он в Китае, а оттуда в конце XII века был привезён буддийскими монахами в Японию. Именно там искусство выращивания, заготовки и приготовления матча достигло совершенства, а чайная церемония стала не только особой формой дзен-буддийской медитации, но и одной из самых узнаваемых традиций национальной японской культуры.
Я купил два вида этого чая - просто молотый в стиках и с добавлением сахара и сухого молока. Первый вариант, при всём моем стремлении ко здоровью, можно пить только под пыткой. Зато жажды как не бывало. Минут через 5 появился большой прилив энергии.
Далее, я предсказуемо стал искать сладости. Они, естественно, были в достаточном выборе. Вспоминая свой эксперимент с леденцами и соленой сливой, я решил подробней расспросить продавца.
Идеальной и беспроигрышной покупкой стал десерт МОТИ. Японские рисовые пирожки с пюре из манго. Не стану говорить о их пользе, это ни к чему. А вот вкус, аромат и ощущение лёгкой воздушности от каждого кусочка приводили в настоящий восторг!!!
Можно поиграть с тафтологией - нежная нежность)))))))
Вторым я купил снек-десерт. Правда он привезён из Тайваня. Хрустящие миндальные орехи в шоколадной глазури с воздушным рисом.
Резюме:
Мне понравились азиатские десерты, хотя я и не пробовал все. Следующим моим шагом будет именно поиск того самого НЕ ОБЫЧНОГО в погоне за яркими и острыми впечатлениями!!!
Я желаю вам приятного дня и......аппетита!