Переработка рыбных отходов может дать аквапонным фермам бесплатный источник энергии — биогаз. Согласно новому исследованию Гётеборгского университета (Швеция), это также обеспечивает отличное питание для растений.
Метод аквапоники основан на использовании обогащённой питательными веществами воды, в которой обитает рыба (аквакультура), для удобрения растений (гидропоника). Твёрдые рыбные отходы до сих пор были побочным продуктом, не имеющим особой ценности. Но учёные использовали их для производства биогаза, на 70% состоящего из метана. При применении биогаза в качестве топлива образуется углекислый газ, который является необходимым дополнением при выращивании растений в замкнутом пространстве, например в теплице.
Пилотный проект по получению и использованию биогаза на коммерческой аквапонной ферме стартует уже этим летом. Это даст исследователям представление о том, насколько эффективен метод на практике. Цель учёных — создание модульных систем, которые могут быть интегрированы в существующие фермы. По мнению исследователей, их проект может заинтересовать и животноводческие предприятия.
В России предлагают использовать для развития аквапоники рисовые плантации в Краснодарском крае. Это позволит снизить себестоимость выращивания этой злаковой культуры, а владельцы рисовых плантаций получат возможность реализовывать свежую рыбу.