Сосиски в тесте мы теперь не едим, и уже даже не хочется. А вот альтернативы выдумывать не ленимся. Сосиска в омлете - одна из таких альтернатив. И для завтрака подходит и для перекуса где-нибудь на прогулке.
Сосиски нужно отварить или поджарить. Поджаренное мне всегда нравиться больше
Омлет, как не сложно догадаться, готовим из яйца. Одно яйцо на две сосиски.
Соль и перец - по вкусу
Добавляем ложку сметаны или йогурта
И еще ложку овсяных хлопьев
Выливаем яйцо на сковороду , накрываем крышкой и запекаем минут 5, до готовности - так чтобы сверху испекся
Разрезаем омлет пополам, посыпаем зеленым луком или любой другой зеленью
На половинку омлета кладем ломтик плавленного сыра, сосиску и заворачиваем рулетом. Накрываем крышкой и выдерживаем еще 5 минут, чтобы сыр расплавился
Готово
Сосиски + яйца = неубиваемая классика