Корнер «Котлеты По-Новомихайловски» открылся на фудкорте ТЦ «Река». Заведение примечательно тем, что принадлежит одному из основателей Burger Records, который в этом году покинул компанию.
В меню три вида котлет: классическая, с сыром и с сыром и халапенью, стрипсы, картофель фри и соусы.
Точка делит место со смузийной «Смородина», поэтому я взял котлету и смузи.
Котлета с сыром «Чеддер» и халапеньо по 240₽.
К котлете взял картофель фри (120 ₽) и сырный соус (30 ₽).
Заказ подаётся в удобном одноразовом контейнере. По сути это котлета по-киевски. Котлета румяная. Выглядит аппетитно. Корочка из панировки хрустит. Внутри нежнейшее мясо курицы, а в центре горячее сливочное масло с зеленью. Откусывайте аккуратно, горячего масла в котлете много — неровен час, выльется.
Подобное я пробовал в Москве, в «Котлете по-киевски» комика Артура Чапаряна. Только там котлета была формой похожа на золотое яйцо, а здесь более привычная для котлеты форма. Интересно, вкусно. Единственно, совершенно не почувствовал во вкусе халапеньо.
Картошка хороша. Напомнила мне фри из Burger Records. Но солёная на той грани, когда ещё чуть и будет излишне. Тут лишнюю соль хорошо убирает сырный соус. Поэтому совет: будете брать картошку, берите к ней именно сырный соус.
Смузи «Гагарин, улыбнись!» по 250 ₽ за 300 мл.
В составе: кедровые орехи, банан, черника, конопляные семечки, клубника, финики, чиа.
Здесь все напитки с причудливыми названиями. Хочется взять уже только из-за одного названия!
Что до моего смузи, то чувствуются банан, отдалённо черника, похрустывают семечки, видимо, конопляные. В смузи я соверенно не разбираюсь и не знаю, появилась ли на моём лице знаменитая гагаринская улыбка, но смузи показалось вкусным и даже сытным.
Оценивать пока рано. Видно, что ещё многое настраивается. Но радует то, что наконец-то появляются альтернативы заполонившей город шаверме. И ещё. На точке работает один человек. Как он будет разрываться между готовкой и приёмом заказов, если возникнет очередь? И да, эмпатии ему бы чуть побольше.