Выпечка с яблоками это всегда вкусно, но эта Галета особенно вкусна.

Ароматная яблочная начинка и хрустящее песочное тесто, это идеальный баланс вкуса.

Ингредиенты для яблочной Галеты :

1. Мука 230 гр. может понадобится на 20 гр. больше или меньше;
2. Масло сливочное 170 гр.;
3. Сахар 3 столовые ложки;
4. Соль 1/2 чайной ложки;
5. Холодная вода 3 столовые ложки;
6. Разрыхлитель 1/2 чайной ложки;
7. Яблоки желательно кислые 5 шт если маленькие то больше;
8. Сахар для начинки по вкусу я добавила 2 столовые ложки с горкой;
9. Корица по вкусу.

Начинаем готовить:

• В муку всыпаем соль 1/2 чайной ложки и сахар 3 столовые ложки, следом разрыхлитель слегка смешаем и берём холодное масло 🧈 нарезаем его кубиками и отправляем в миску с мукой. Вручную или при помощи блендера с насадкой ножи превращаемся все в песочную крошку.

• Пытаемся собрать наше тесто в комок подливая по немного ледяную воду, понадобится может не все количество. Формируем шар и отправляем на пол часа в морозилку или на 1 час в холодильник.

• Наше тесто в холодильнике, беремся за начинку, очищаем от кожуры все 🍏 яблоки и удаляем сердцевину, нарезаем яблоки на не совсем тонкие дольки и отправляет их в миску.

• Достаем тесто раскатываем его в пласт толщиной 2 мл, присыпаем раскатанное тесто сахаром и выкладываем яблоки в нахлест образуя такой узор. Сверху также присыпаем сахаром и корицей.

• Разогреваем духовку режим вверх низ на 180 t, отправляем Галету на 20 минут выпекаться.

Достанем Галету и дадим ей остыть.

P.S Попробовав кусочек Вы сразу вспомните об утверждении в заголовке, что эта Яблочная Галета ну по особенному вкусная выпечка. Все оценят данное угощение и семья и близкие, поэтому готовитесь к тому ,что повторить данный рецепт будут просить Вас не раз!!!

Приятного Аппетита 😋 .