К предпринимателям города Благовещенска обратилась Амурская общественная организация поддержки лиц с ограниченными возможностями с просьбой организовать экскурсию или мастер-класс на своих площадках для детей с ментальной инвалидностью, в рамках профильной смены «Круговорот профессий».
Дети с ментальной инвалидностью имеют интеллектуальные нарушения и/или нарушения психического здоровья, вследствие которых сталкиваются с социальными барьерами, которые мешают их полному и эффективному участию в жизнедеятельности общества.
Запрос был на профессию «Официант», участников мероприятия 25 человек и несколько родителей, так как некоторые дети инвалиды-колясочники. Не маленькая компания скажу я вам.
Мы задумались о возможности размещения и организации мероприятия на своих площадках...
И конечно приняли решение пригласить ребят к себе.
Компании DO.BRO coffee 17 лет, между прочим, кто как не мы, можем поделиться своими опытом работы с гостем?!
За разработку сценария и подготовку к мероприятию взялась Вера Кропочева. Вера, руководитель пространства DO.ART. Она организовывает различного рода вечера и мероприятия в кофейне. К тому же Вера по совместительству, образцовый сотрудник официант. Она всегда внимательна к деталям, тактична и знает свою работу в мельчайших подробностях.
День Х настал, гостей пришло больше, чем ожидали. Весь первый этаж кофейни был занят.
Наш эксперт в работе с гостем - Вера, рассказала ребятам о профессии «Официант», поделилась секретами успешной деятельности, рассказала о стандартах компании и о наших ценностях. Именно они помогают делать свою работу с душой.
Также она продемонстрировала как нужно работать с гостем, когда он входит в заведение. Но самый восторг вызвало у ребят, возможность самому попробовать работать с гостем. Пригласив своих знакомых и коллег, мы инсценировали приход гостя в кофейню. И ребята на практике принимали заказы, предлагали кофе и чай, рассказывали о десертах.
Кроме того, был организован мастер-класс по завариванию облепихового чая и в качестве чаевых за проделанный труд наши гости получили овсяное печенье.
Пишу пост в Дзен, а в телефон летят слова Благодарности всей команде DO.BRO Coffee от родителей этих ребят, которые восторженно рассказывают о нас своим родителям.
В суете дел не забывайте делать DO.BRO ;)
Хотя бы потому, что это делает людей не много счастливей!