Овсяный брауни – это десерт, который объединяет в себе нежность шоколадного брауни и пользу овсянки. Благодаря использованию овсянки вместо обычной муки, этот рецепт предлагает более здоровую альтернативу, богатую пищевыми волокнами и питательными веществами. В этой статье мы рассмотрим рецепт овсяного брауни, чтобы вы могли насладиться этим вкусным и питательным десертом.
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки овсяных хлопьев❗️
- ½ чашки орехов на выбор (фундук, грецкие орехи или миндаль)❗️
- ½ чашки коричневого сахара❗️
- ¼ чашки какао-порошка❗️
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)❗️
- ¼ чайной ложки соли❗️
- ½ чашки меда или кленового сиропа❗️
- ¼ чашки растительного масла❗️
- 1 чайная ложка ванильного экстракта❗️
- 2 яйца❗️
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и приготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, коричневый сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Обеспечьте равномерное смешивание всех сухих ингредиентов.
- В другой миске соедините мед (или кленовый сироп), растительное масло, ванильный экстракт и яйца. Взбейте ингредиенты до однородной смеси.
- Постепенно вливайте смесь сухих ингредиентов в миску с мокрыми ингредиентами, постоянно перемешивая, чтобы образовалось густое тесто.
- Перелейте тесто в приготовленную форму для выпечки и разровняйте его лопаткой или задней стороной ложки.
- Выпекайте овсяный брауни в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока верх брауни не станет твердым на ощупь. Готовность можно проверить, вставив в середину брауни деревянную шпажку или нож — если они выходят сухими, то десерт готов.
- Когда брауни готов, достаньте его из духовки и оставьте остыть в форме. Затем нарежьте на квадратики или прямоугольники и подавайте.
Попробуйте этот изысканный рецепт овсяного брауни и порадуйте себя и своих близких здоровым и вкусным десертом. 👩🍳
