Найти тему
Книги АСТ нонфикшн

3 неочевидных факта набора веса

С годами диеты становятся все строже, ограничения — жестче, обмен веществ — медленнее? Здоровья все меньше, вдохновения — и подавно?

Так происходит потому, что мы почему-то стали мыслить линейно, а организм действует намного более гибко и сложно. Вот несколько причин, почему, несмотря на все ухищрения, вы все равно набираете вес:

Thought Catalog\unplush.com
Thought Catalog\unplush.com

1. Концентрация на питании и физкультуре и игнорирование при этом сна.

Многие отмечают, что качественный сон положительно влияет на снижение веса. Плохой сон провоцирует повышенную активность гормонов аппетита, жирозапасающих гормонов (прежде всего инсулина и кортизола), низкий уровень главных «жиросжигателей» — гормона роста и тестостерона. Спать нужно достаточно (не менее 7 часов), в подходящих условиях, не ложиться за полночь.

2. Прием определенных лекарств.

Некоторые лекарства провоцируют постоянное чувство голода. Лечение — прежде всего, но набор веса может говорить о том, что оно вам плохо подходит, поэтому обратите на это внимание врача, если такое случилось, и попросите скорректировать лечение. Чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

3. Перебор с правильной едой.

Как уже было сказано, питаясь правильными продуктами, тоже можно набрать вес. Отсутствие контроля над размером порции — главная ошибка многих приверженцев здорового образа жизни. И если с хлебом или мороженым они еще подумают, поосторожничают, то с авокадо, мясом, яйцами, орехами, семечками, сыром, творогом и даже маслом — вообще не тормозят. А уж тем более с фруктами, ягодами и овощами. Жиры — самая коварная история. Кето-диеты — это просто фиаско, ведь жир — суперэффективное топливо, не требующее, в отличие от сложных углеводов и белков, долгой конвертации и в результате быстрее других попадающее в запасы. Лучше ограничивать цельные и правильные, но сверхвкусные, триггерные продукты. Орехи и сыр, например. Вряд ли кто-то будет пить ложками оливковое масло, зато жирные сливки, ореховая паста, сыры — другое дело.

О том, как выстроить идеальный рацион и вернуть заряд энергии, читайте в книге «Осознанная кулинария» (16+): https://go.ast.ru/a00arv7

Никаких "скучногрудок" и сухой гречки! Сочетая предложенные блюда, вы отрегулируете рацион так, чтобы быть всегда сытыми, чувствовать себя комфортно и при этом наслаждаться едой.
В книгу включены рецепты для завтраков, обедов, ужинов и даже десерты! В ней вы найдете все: от супов-пюре до паштетов и рийетов, рецепты без молока, глютена и белого сахара, а также идеи блюд, которые можно взять с собой и устроить полноценный прием пищи в любых условиях. «Осознанная кулинария» – уникальная книга-конструктор, которая поможет вам выстроить здоровый рацион. Авторы уверены: в питании важно не ограничивать себя ни в чем, поэтому составляющие для «конструкторов» вы сможете подбирать в зависимости от своих предпочтений. Представленные в книге рецепты помогут избавиться от внутренних воспалительных процессов, вернуть здоровье и энергию.