Помню, будто это было вчера. Жаркий июль 2002-го. Ещё до начала легендарных пожарищ. Я по обыкновению выхожу в сад, совершить утреннее наблюдение, и ещё на крыльце чувствую, что снова опоздал. В воздухе разливается такое благоухание, будто в выгребную яму соседского нужника вывернули упаковку просроченной селёдки. Опоздал. Опять...
Выхожу на точку между можжевельником и клёном (какие же тогда они были маленькие!) и вижу инсталляцию: две небольшие, но уже бессильно обвисшие весёлки, а между ними - задавленная землеройка. Кот соорудил, больше некому. Сообразил, опираясь на запах, как соединить подобное с подобным.
Так я в очередной уже раз упустил момент вылупления весёлки. Ускользнула мечта. Ничего, думаю - жизнь ещё долгое, поквитаемся...
Весёлка - гриб оригинального жанра. На первой стадии она напоминает яйцо, с виду неотличимое от крупного дождевика или порховки. Проходит неделя, другая, третья - никто не скажет наперёд, - и из яйца внезапно вылупляется гриб, за считанные часы развиваясь до вполне приличных размеров. Упругая ножка возносит на высоту 10-15 см ячеистую шляпку, густо покрытую слизью. При контакте с воздухом слизь начинает чудовищно вонять, привлекая мух. На стадии яйца она не пахнет ничем, что и позволяет любителям традиционной медицины употреблять её сырой прямо на месте сбора. Говорят, помогает.
А вот это было очень давно. Осенью 1981 года я пошел во второй класс. До школы было не очень близко, и всё дворами. Шел и видел, как в палисадниках строем выстроились чудные грибы, будто сошедшие со страниц книги Лидии Гарибовой "В царстве грибов". Тем летом я зачитал её до дыр. И вот - явление!
Навозники, шампиньоны, дождевики... каждый день я приносил домой мешок грибов, и каждый вечер у нас был грибной ужин. Родители мне полностью доверяли. Я выглядел серьёзным. Что ещё более удивительно - одноклассники надо мной не смеялись, а порой и помогали. Сами, правда, грибов не брали.
"Жюльен а-ля колхоз" - сковородка белых навозников, чуть припущенных в сметане, а сверху тёртый сыр... Царское угощение.
Однажды по дороге домой я наткнулся на крупный дождевик, которого не встречал раньше. Протянул руку - наружная оболочка смялась и облезла, обнажив осклизлое нутро, под которым прощупывалось что-то твёрдое. Отвратительный сюрприз.
Дома, не мешкая, обратился к книге Гарибовой и быстро понял, что моя находка - не что-то тухлое, а весёлка обыкновенная (Phallus impudicus). Впервые встретил - и сразу всё испортил. Эх...
Грибов, близких к весёлке, на свете хватает. Есть целый порядок - Phallales, содержащий несколько семейств, массу родов и видов. Название не должно никого вводить в заблуждение: далеко не все они напоминают фаллос. Общего у них - вылупление из яйца и стратегия размножения: ароматом привлекают мух, чтобы разносили споры. Весёлкообразными грибами особенно богаты влажные тропические леса. В наши края эти грибы попадают через теплицы и оранжереи, "прицепом" к экзотическим растениям. Садоводов, с грибами знакомых плохо, внезапное появление вонючих грибов провокационной формы зачастую вводит в глубокое замешательство.
А в прошлом году случилось буквально следующее. После многолетнего перерыва я нашел в своём саду яйцо весёлки. Думал, перевелись уже богатыри на Руси, ан нет. И яйцо, как мне показалось, не простое, а золотое. В смысле, розоватое. Мягкого телесного цвета.
Недели две или три, наблюдая за тем, как яйцо просто лежит и ничего не делает, я надеялся, что передо мною - не просто весёлка, довольно заурядный в наших краях гриб, а редкая в наших широтах весёлка Адриана (Phallus hadriani). Её отличает розовый экзоперидий (наружная скорлупа, говоря по-простому), а также не слишком противный запах.
Как обычно, момент вылупления я упустил, но надежд лишь прибавилось: моя веселка остро воняла не тухлятиной, как обычно, а чем-то напоминающим прокисшие дрожжи. Тоже не фиалки, конечно, но всё же и не соседский нужник.
Грешным делом, полагался в своих надеждах на дурацкую "википедию", и она подвела. У настоящей весёлки Адриана зрелый экзоперидий должен быть пурпурно-фиолетовый, а запах... запах к делу не пришьешь. Сначала читатели на "Дзене", а потом и специалисты грибного форума зарубили моё открытие на корню.
В грибных делах внешние признаки бывают обманчивы. Что запах!.. У обыкновенной весёлки может быть даже настоящая вуаль, как у легендарной "дамы с вуалью" из тропических лесов. Да, пусть из-под шляпки и спускается удивительная сеточка, однако это ещё не делает гриб отдельным видом. Генетически - та же обыкновенная весёлка, просто балуется. Phallus impudicus var. togatus. Весёлка обыкновенная, облачённая в тогу.
Как вы прекрасно знаете и без меня, народная молва приписывает весёлкам чудодейственные свойства. Отчасти это нечто вроде симпатической магии: если гриб поднимается с такой скоростью, вырастая буквально на глазах, отчего бы не проверить его воздействие на мужскую репродуктивную функцию? Похоже ведь очень. Обязано помогать.
С другой стороны, спиртовую настойку весёлки опробовали уже многие, и отзывы преимущественно положительные. Правда, "не от этого", но ведь помогает! Подробнее тут нельзя - платформа "Дзен" очень не любит, когда какой-то непонятный блогер начинает играть в доктора. Полагаю, это верная практика.
Кстати, насчет рекордной скорости роста... А почему мы не учитываем время, проведенное весёлкой в стадии яйца? По-честному надо бы учитывать. Но тогда мы придём к тому, что весёлка - не самый быстрый, а самый заторможенный гриб. Дальше только многолетние трутовики.
Если перевести на русский язык научное имя гриба, то получаем, что наша весёлка - это "фаллос бесстыжий". А что? Естественное не безобразно. Ну, фаллос. Ну, бесстыжий. Что тут лицемерить? Однако если мы попробуем перевести название весёлки Адриана, то получим... что получим? Фаллос Адриана. И здесь Адриан - не император римский, а голландский учёный Адриан Юний. То есть, конечно, дань памяти, уважение, почёт... но голландский ботаник правда бы хотел, чтобы в его честь нарекли фаллос? Вот вам бы понравилось?
Всё хочу хоть раз попробовать сырую весёлку. Вот как бывалые делают: нашел яйцо, облупил и захрустел. Говорят, как редиска. А редиску я люблю.
Просто выкинуть из головы образ вонючей фалломорфной башенки, сосредоточиться на невинном яйце - и захрустеть аппетитно...
