Как думаете, снижается ли летом интерес к крепким алкогольным напиткам? Мне кажется, что нет. Тот же виски или коньяк часто используют для приготовления разных освежающих коктейлей. Естественно, для приготовления даже самого простого коктейля я не использовал бы дорогой виски за 3000-5000 рублей. Для этих целей и придумали бленды с выдержкой, которая зачастую не превышает 3 года. Сегодня в России дешевый виски стоит примерно от 800 до 2000 рублей. Ещё год назад цены были совсем другими.
Давайте ка сегодня поговорим про 5 марок лучшего виски с выдержкой 3 года, который раскупают в магазине из-за стабильного качества. Озвученные виски в обзоре доступны практически в любом супермаркете или сетевом магазине.
Виски Loch Lomond Reserve
Если вы хорошо разбираетесь в виски, тогда должны были слышать о винокурне Loch Lomond, расположенной на Северо-Шотландском нагорье. Также эта винокурня владеет собственной бондарней. Не так давно я попробовал их фирменный виски Loch Lomond Reserve. Заплатил за него около 1700 рублей за 0.7л.
Выдержка этого экземпляра составляет 3 года. Спирты выстаивались в специальных бочках из-под хереса. В аромате оставляет несколько намёков на фрукты, светлые сухофрукты, на фоне солодовая сладость. Во вкусе хорошо раскрыта тема цитруса, сливок, имбирного печенья и чернослива.
Виски The Famous Grouse
Знаменитый виски "куропатка" практически всегда стоит у меня в баре и ждёт, когда я налью себе 50-100 грамм для душевного покоя. К качеству The Famous Grouse нет никаких вопросов. Классический 3-летний купаж, в который входят дистилляты от элитных производителей, как Highland Park и др. Буквально на прошлой неделе видел этот виски в МЕТРО за 1700 рублей. Но я буду ждать акций.
В The Famous Grouse также чувствуется влияние бочки из-под хереса. Но фруктовая тема здесь не такая яркая, а более сдержанная. Вдобавок ко всему, когда виски немного "подышит", то в нём проявятся ноты шоколада и свежие, цветочные мотивы. Во вкусе фруктов мало. Здесь больше доминируют цветочно-травянистые, солодово-зерновые и дубовые тона.
Виски Tullamore Dew
А как на счёт ирландского виски? Его отличительной чертой считается трёхкратная дистилляция, в результате которой он получается максимально мягким на вкус. Если рассматривать Jameson, Proper Twelve или Tullamore Dew, то я отдам предпочтение последнему варианту. Он стоит в диапазоне 1600-2000 рублей.
Используется двойная выдержка в бочках из-под бурбона и хереса. Обычная практика для ирландских купажей. Виски Tullamore Dew отлично пьется даже в чистом виде. Он обладает приятным и умягченным вкусом
и ароматом с оттенками цедры лимона, сливочного масла, ванили, есть немножко пряностей и молодой дубовой бочки.
Виски William Peel Double Maturation
По правде говоря, классический виски William Peel меня не впечатлил, но и не разочаровал. Я остался к нему равнодушен. Оказывается, линейка не ограничивается лишь одной разновидностью этого виски. Вы можете отыскать интересный вариант в виде William Peel Double Maturation. Трёхлетние спирты проходят поочередную выдержку сначала в дубовых бочках, а затем из-под бурбона.
Ароматика полностью соответствует виски, который изготовлен в регионе Спейсайд. В нём находится интересный запах вишневых косточек и самой вишни, чуть карамели, цветов, сладких пряностей. Вкус также имеет фруктово-солодовые мотивы без излишков спиртуозности.
Виски Johnnie Walker Red Label
Сегодня некоторые люди слишком предвзято относятся к виски Johnnie Walker Red Label. За свою цену он является достойным представителем купажированного виски с выдержкой в 3 года. Вы запросто его можете отыскать за 1600 рублей в объеме 0.7л. Аромат и вкус виски Johnnie Walker Red Label существенно отличается от вышеперечисленных образцов.
Начнём с того, что у этого виски аромат вобрал в себя дымные, солодовые, слегка карамельно-ванильные тона. Дымный характер не резкий, не несёт в себе лишнюю спиртуозность. Вкус одновременно сладкий, но не сильно, и в то же время не лишился дымной ноты, которая интересно округляет профиль виски. В конце можно услышать немножко ванили.