Наше главное ограничение на пути к высоким продажам кофе — первая покупка. После этого к нам точно возвращаются, и не раз) Помните посты с нашими исследованиями? Они тут и тут 😉
Благодаря опросам в Elite Residence и Torch Tower мы увидели, что нам сложно коммуницировать только через кофейню, и многие клиенты все еще думают что мы делаем растворимый или некачественный зерновой кофе из автомата. Поэтому мы нашли два основных тезиса, которые нужно донести:
🟠Мы делаем качественный кофе, которому можно доверять.
🟠У нас есть не только кофейные напитки, а много альтернативных вкусняшек.
На основе этих инсайтов мы сделали три тестовых роллапа и теперь договариваемся на размещение на их масштабирование по локациям.
Не все охотно идут на это, но на точках рядом с кофейнями уже согласовали и поставили, позже хотим ещё поэкспериментировать и вывести промоутера для усиления эффекта. #результатдня
Сейчас ведем переговоры с менеджерами, чтобы занять как можно больше мест и поставить роллапы на различных уровнях парковок, например.
Потому что в высотках в Дубае много выходов, не все доходят до лобби. Мы по факту охватываем только 15-20% трафика в лобби.