Думаю, что рецептом классических рубленых котлет никого не удивить. Но вот если в них добавить отварной рис и перец получится что-то новое и интересное. Если первые котлеты получатся "комом", добавьте еще немного муки. Рис промыть и отварить до готовности, после остудить. Куриное филе нарезать мелко (чем мельче, тем лучше). Болгарский перец мелко нарезать. Укроп измельчить. В миске соединить филе, перец, рис, яйца, муку соль и перец. Тщательно перемешать. На сковороде разогреть масло. Выкладывать столовой ложкой смесь и расправлять по форме котлеты. Жарить с 2х сторон до готовности. Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт.
Рис - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2-3 ст. л.
Укроп
Соль, перец
Растительное масло
Думаю, что рецептом классических рубленых котлет никого не удивить. Но вот если в них добавить отварной рис и перец получится что-то новое и интересное. Если первые котлеты получатся "комом", добавьте еще немного муки.
Рис промыть и отварить до готовности, после остудить.
Куриное филе нарезать мелко (чем мельче, тем лучше).
Болгарский перец мелко нарезать. Укроп измельчить.
В миске соединить филе, перец, рис, яйца, муку соль и перец. Тщательно перемешать.
На сковороде разогреть масло. Выкладывать столовой ложкой смесь и расправлять по форме котлеты.
Жарить с 2х сторон до готовности.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Рис - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2-3 ст. л.
Укроп
Соль, перец
Растительное масло